Adıyaman'da Acil Gıda Güvenliği Projesi

Adıyaman Tarım İl Müdürlüğü tarafından gıda denetimlerinde alınan numunelerin taşınması için gıda denetim aracı ve numune saklama odası oluşturuldu.

Tarım İl Müdürlüğü Gıda Kontrol Şefliği bahçesinde düzenlenen törenle gıda denetim aracı ve numune saklama odası hizmete girdi. Tarım İl Müdürlüğü tarafından hayata geçirilen acil gıda güvenliği projesi kapsamında işletmelerden alınan numuneleri eksi 35 derecede muhafaza edecek donanıma sahip cihazların bulunduğu denetim aracıyla numuneler bozulmadan laboratuarlara gönderilebilecek. Diğer taraftan numunelerin bir örneği numune saklama odasında muhafaza edilecek.

Aracın hizmete girmesi sebebiyle düzenlenen törende konuşan Vali Halil Işık, projenin maliyetinin 49.5 bin YTL olduğunu kaydederek, "İl Özel İdaresi'nce finanse edilen bu projenin maliyeti 49.5 bin YTL'dir. Bu proje kapsamında 1 adet araç, 2 adet numune saklama odasında, 2 adet numune nakil aracında kullanılmak üzere 4 adet dijital göstergeli medikal soğutucu bulunuyor. Bu gıda denetim aracıyla Adıyaman'da üretilen veya piyasaya sunulan, insan sağlığını tehdit edebilecek birçok gıda maddesinin uygun süre ve şartlarda, soğuk zincir kırılmadan laboratuarlara ulaştırılıp analize alınması sağlanmış olacaktır" dedi.

Tarım İl Müdürü Cafer Kınanç ise, Adıyaman genelinde 12 iş kolunda toplam bin 500 civarında işletmenin aktif olarak faaliyet gösterdiğini kaydederek, "Gıdaların kimyasal, toksikolojik ve mikrobiyolojik analizleri için laboratuara gönderilmesi gerekmektedir. 2006 yılında 2 bin 807 adet denetim yapılmış, denetim sonucunda 40 işyerine idari para cezası uygulanmış, 2 adet işyeri kapatılmış, 106 adet numune alınarak analizi yaptırılmış ve 73 işyerine gıda sicili ve üretim izni belgesi verilmiştir. Bu analizleri yapacak laboratuar olmadığı için almış olduğumuz numuneleri civar illerdeki bakanlığımızca yetkilendirilmiş laboratuarlarda yaptırmaktayız. Alınan numunelerin konulacak kapların steril olması, soğuk zincirinin kırılmaması ve belli süreler içerisinde laboratuara ulaştırılması son derece önem arz etmektedir. Bu proje ile alınan gıda numunelerin hem laboratuara uygun şartlarda ulaştırılması olabilecek bütün olumsuzlukların önlenmesi açısından son derece önem arz etmektedir" şeklinde konuştu.

(AA-ST-ST-Y)

08.05.2007 15:26 TSİ