Tavuklu Sezar Salata nedir, nasıl yapılır? Masterchef Tavuklu Sezar Salata tarifi! Tavuklu Sezar Salata için gerekli malzemeler nelerdir?

Masterchef 20 Aralık yarışmasında şefler tarafından Tavuklu Sezar Salata yapılması istendi. Peki Masterchef Tavuklu Sezar Salata nasıl yapılır? Tavuklu Sezar Salata için gerekli malzemeler nelerdir? Tavuklu Sezar Salata yemek tarifi! Tavuklu Sezar Salata nasıl yapılır? Tavuklu Sezar Salata yemek tarifi haberimizde...

SEZAR SALATA NEDİR?

Sezar salatası limon suyu (veya misket limonu suyu), zeytinyağı, yumurta, Worcestershire sos, ançuez, sarımsak, Dijon hardalı, Parmesan peyniri ve karabiber ile hazırlanan yeşil marul ve krutonlu yeşillik salatasıdır. Türkiye'de ançüez yerine genellikle ızgara tavuk göğsü kullanılır.

Asıl şekliyle bu salata hazırlanıp sofrada yemek yanında servis edilir.

TAVUKLU SEZAR SALATA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER NELERDİR?

2 adet tavuk göğsü

•2 yemek kaşığı zeytinyağı

•Karabiber

•Tuz

Salatası için

•1 adet marul

•1 yemek kaşığı mayonez

•2 diş sarımsak

•Yarım su bardağı zeytinyağı

•1 tatlı kaşığı hardal

•Yarım limon

•Parmesan peyniri ya da eski kaşar

•Karabiber

•Tuz

Servis için

•6 dilim ekmek

•Parmesan peynir

TAVUKLU SEZAR SALATA NASIL YAPILIR?

Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup küp küp doğranmış tavuk göğsünü ekleyip soteleyelim.

•Ayrı bir tavada küp küp kestiğiniz ekmeklerin üzerine 2 kaşık zeytinyağı ve kekik ilave ederek ekmekler çıtırlaşana kadar 10 dakika kadar kızartın.

•Marulu yıkayıp doğrayalım.

•Salata sosu için mayonez, sarımsak, hardal, karabiber, tuz, zeytinyağı ve parmesan peynirini ekleyip marul ile karıştırın. Sosumuzun lezzetli olması için marulun iyice bulandığına emin olun. Üzerine pişen tavuk göğsünü ve ekmekleri ekleyin. En son üzerine parmesan peyniri rendeleyin.