"Süt Çocuklarına Bal Yedirilmemeli"

ÇOCUKLARINA BAL YEDİRİLMEMELİ"

- PROF. DR. ªÜKRÜ KÜÇÜKÖDÜK:

- "SÜT ÇOCUKLARINDA BAKTER? KAYNA?I OLARAK BEL?RLENEN TEK BES?N BAL OLDU?U ?Ç?N, SÜT ÇOCUKLARINA BAL YED?R?LMEMES? ÖNER?LMEKTED?R"

SAMSUN (?HA) - Ondokuz May?s Üniversitesi (OMÜ) T?p Fakültesi Ö?retim Üyesi Prof. Dr. ªükrü Küçüködük, süt çocuklar?na bal yedirilmemesi gerekti?ini söyledi.

Clostridium botülinumun do?ada; d?ºk?, toz, toprak, taze veya piºirilmiº tar?m ürünlerinde bulunan bir mikroorganizma türü oldu?unu belirten Prof. Dr. ªükrü Küçüködük, bu bakteri türünün sporlu oldu?unu (bakteriler sporlu veya sporsuz olmak üzere ikiye ayr?l?r), sporlar?n sadece kaynat?lmayla ve besinlerin korunmas?yla ilgili al?nan tüm önlemlere ra?men varl?klar?n? devam ettirdi?ini anlatt?. Buna karº?n C. botülinum toksininin (zehri) ?º??a duyarl? oldu?unu ve 80 derecede 10 dakika kaynat?lmakla

parçaland???n? ifade eden Prof. Dr. Küçüködük, "Botülinum toksini, bilinen en güçlü zehirdir. Toksin, beyin ve sinirleri etkileyerek ve solunum kaslar?n?n felcine yol açarak ölüme neden olur" dedi.

Süt çocuklar?nda oluºan hastal??a infantil botülizm denildi?ini, sporlar?n a??z yoluyla al?nmas? sonras? ba??rsakta ço?almalar? ve botülizm toksini üretmeleri sonucu hastal???n geliºti?ini kaydeden Prof. Dr. Küçüködük, "Olgular?n yüzde 95'inde yaº 3 hafta ila 6 ay aras?ndad?r. Hastal??a neden olan kaynak d?ºk? veya tozlu hava yoluyla olabilmektedir. En önemli risk faktörleri ba??rsak geçiºinin yavaº (günde bir d?ºk? alt?nda) olmas? ve sporlardan ar?nd?r?lmam?º bal al?m?d?r. Anne sütü bu mikroba karº?

koruyucu olup hastal???n ölümcül seyretmesinden 3-30 gün sonra infantil botülizm bulgular? geliºir. Bunlar; tuvaletini yapamama azl??? veya yoklu?u, beslenme güçlü?ü, uykuya e?ilim, huzursuzluk, zay?f sesle a?lama ve hareketlerde azalma, göz ve göz kaslar?nda felç durumlar?, a??zda tükürük salg?s?nda artma, yutamama ve solunum kaslar?nda felç geliºimidir" diye konuºtu.

Hastalar?n tedavisinin ortalama 1 ay oldu?u, tedavinin genellikle iyi sonuç verdi?i, hastalar?n ancak yüzde 1'inin kaybedildi?i bilgisini veren Prof. Dr. ªükrü Küçüködük, ºunlar? söyledi:

"?nfantil botülizm olgular?n?n büyük ço?unlu?u sporlar? havayoluyla akci?erlerine ulaºt?rd?klar? için, bu durumun önlenmesi imkans?zd?r. Süt çocuklar?nda spor kayna?? olarak belirlenen tek besin bal oldu?u için, süt çocuklar?na bal yedirilmemesi önerilmektedir."

(SAM-SA-ÖZ-Y)