Göz aklarının sararmasıyla başlayıp, yüz, kol ve bacaklara kadar yayılan bir sarı renk alma durumuyla kendini belli eden bir hastalıktır.
İşte üç tipte görülen sarılık; safra kanallarının tıkanması sonucu safranın kana karışmasıyla, kandaki alyuvarların tahrip olasıyla veya bir virüs sebebiyle oluşmaktadır.