Msa - Etler ve Pişirme Teknikleri

"Etler ve Pişirme Teknikleri", Mutfak Sanatları Akademisi'nde yeniden sizlerle birlikte...

Prehistorik zamanlardan beri insanoğlunun en temel besin kaynaklarından birisi olan etleri ve bu etlerden hazırlanan yemekleri odak noktasına alıyoruz. Farklı etleri farklı pişirme teknikleriyle birleştirdiğimiz ve tadı damağınızda kalacak tariflerle sizleri buluşturacağımız bu workshop'u kaçırmamanızı öneririz.

Doğru yemek için doğru eti seçmeyi öğreneceğiniz gibi, etin kısımlarından temizlemeye, marinasyon aşamasından en ince pişirme detaylarına kadar et konusunda merak ettiğiniz sorulara cevap bulabileceksiniz.

Roast beef (Demo)

T-bone steak, fırında baharatlı taze patates ve biberiyeli demiglace sos

Taze baharat marineli kuzu sırtı, yasemin pilavı ve sote sebzeler

*Limonlu parfe ikramdır.

3 Haziran Cumartesi 10.00-14.00

Detaylar :

İl : İstanbul

İlce : Şişli

Mekan : Mutfak Sanatları Akademisi

Mekan Adresi : Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa

Başlangıç Saati : 03.06.2017 10: 00: 00

Bitiş Saati : 03.06.2017 12: 00: 00

Kategori : MSA - Etler ve Pişirme Teknikleri

Tür : Eğitim

Ücretlimi? : Hayır