Kilis: Kalitesiz Üretim, Kilis'te Pekmezciliği Bitirdi

Kilis Ziraat Odası Başkanı Abdullah Çelik, kalitesiz üretimin, kentte pekmezciliği bitirdiğini söyledi.

Çelik, yıllar önce dünyanın birçok ülkesine Kilis pekmezi ihraç ederken, bugün ürettikleri pekmezi yurt içinde dahi tüketemediklerini ifade etti. Pekmezde pazar sorunu yaşadıklarını belirten Çelik, "Kilis pekmezi eskiden büyük marketlerin reyonlarında yerini alırdı. Geçmişte üretilen kalitesiz pekmez nedeniyle pazarlama sorunu yaşandı. Başta Güneydoğu Anadolu Bölgesi'ndeki illerle soğuk iklimli yerlere pekmez gönderiyoruz. Marka olan Kilis pekmezini Türkiye'ye ve dünyaya tanıtmak gerekiyor. Ürettiğimiz pekmez kaliteli ve çok ucuz. 2.75 YTL ile 3 YTL arasında fiyatla iç piyasaya pekmez satıyoruz" dedi.

Yeni yetişen gençliğin pekmezi bilmediğini ifade eden Çelik, "Gençlik tatlandırılmış, çikolata türü yiyecekleri tercih ediyor. Pekmezin insan sağlığına çok büyük yararları var. Bilimsel olarak da kanıtlanmış. Ege Bölgesi'nde üretilen pekmezin kilosu 7 ile 15 YTL arasında satılıyor. Kalitesiz üretim pekmezciliği bitirdi. Pekmezin kilosu 3 YTL'ye satılmasına rağmen alıcı bulamıyoruz" diye konuştu.

Ziraat Odası Başkanı Abdullah Çelik, Kilis pekmezinin tanıtıma ihtiyacı olduğunu açıklayarak, bunun için de yetkililerden yardım beklediklerini sözlerine ekledi.