Geleceğin Gıdaları Topraksız Yetişiyor

Japon bilimadamları, gelişmeleri için toprağa bile ihtiyaç duyulmayan geleceğin gıdalarını üretti.

Kasalar içinde yetiştirilen marullar, bir sebze bahçesinden çok, satışa çıkartılmak üzere hazırlanmış kasalarda marul görüntüsü veriyor. Hiçbir kir, mikrop ile karşılaşmadan, steril bir ortamda üretilen bu gıdaların üreticileri de eldivensiz bitkilerin yanına bile yaklaşamıyor. Kimyasal sebze adını alan bu ürünler yıkanmadan da yenilebiliyor. Fabrikaların kapasiyeleri göz önüne alındığında, yılda 3 milyon adet sebze üretilebileceği ifade ediliyor.