Ebru Şallı'nın Nefis Kabak Salatası

Çocuklu annelerin ve hamile kadınların kesinlikle yemesi tavsiye edilen, bağışıklık sistemini güçlendiren, kolostrolü dengeleyen, kalp damar sağlığını koruyan, vücuttaki toksit maddeleri etkisiz hale getiren avakadoyu bir de dereotlu kabak salatası ile deneyin.

Binbir derde deva avakado ile hazırlanan ve kabağa daha da tat katan dereotu eklenen bu salata hem sağlıklı, hem lezzetli hem de pratik bir tarif.

Malzemeler:

- 2 küçük kabak
- 1 avakado
- 1 çay kaşığı hardal
- 1çay kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı natural zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 limon suyu
- 4-5 dal dereotu

Hazırlanışı:

İnce ince dilimlenmiş taze ufak kabaklara yine küçük küçük dilimlediğiniz avakado ekleyin. Ayrı bir kaba yarım limon suyu sıkıp üzerine zeytinyağı ekleyin. İçine az tuz, az şeker ve hardal ilave edin. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün. İnce ince kıyılmış dereotunu da salatanıza ekledikten sonra afiyet ile yiyebilirsiniz.