Baharlık Tarifler: Kabaklı Detoks Çorbası

Her ne kadar fazla kilolara çare olmakla bağdaştırılsa da aslında hepimizin detoksa ihtiyacı var. Hem vücudu temizlemek hem de biraz olsun sağlıklı beslenmek için ideal bir tarif hazırladık; kabaklı detoks çorbası.


Malzemeler:

2 kabak
2 soğan
2 domates
2 yemek kaşığı bulgur
2-3 diş sarımsak
1 demet nane
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
Kuru nane
Baharatlar
Zeytinyağı

Sebzeleri küp küp doğrayın. Bir kenarda sarımsakları hafifçe ezin. Nane, maydanoz ve dereotunu çok ince olmayacak şekilde doğrayın veya eliniz yardımıyla parçalayın. Bir tatlı kaşığı zeytinyağı damlattığınız tavada tüm sebzeleri soteleyin. Üzerine 2-3 bardak su ilave ederek sebzeleri yumuşayıncaya kadar pişirin. Dilerseniz blender yardımıyla püre haline getirebilir, taneli olarak tüketebilirsiniz. Su oranı yüksek bol lifli bir sebze olan kabak, potasyum, fosfor kalsiyum ve magnezyum gibi madensel elementleri de bünyesinde barındırıyor. Bedeni temizlemeye yardımcı olan kabak, vücuttaki toksinleri atmanıza yardımcı oluyor.