Adaysad Baskanı Duyuler'den "Yemek Ihalelerı" Acıklaması

Adana Hazir Yemek Sanayicileri Dernegi (ADAYSAD) Baskani Levent Duyuler, Kamu Ihale Kanunu'ndaki bosluklari degerlendiren bazi firmalarin teknik sartnameye gore imkansiz fiyatlar vererek yemek ihalelerini aldigini savundu.

Duyuler, yaptigi aciklamada, Turkiye genelinde 350 bin calisani, yillik 5 milyar YTL cirosu olan hazir yemek sektorunun en buyuk istihdam alanlarindan biri haline geldigini belirtti. Gunumuzde isyerlerinin buyuk bir bolumunun, herkesin uzmanlastigi alanda kendi isini yapmasi gerektigi prensibiyle hazir yemek firmalarini tercih ettigini soyleyen Duyuler, "Ayni gerekce kamu kurumlari icin de gecerlidir. Fakat Kamu Ihale Kanunu'ndaki bosluklar, bazi art niyetli firmalar tarafindan degerlendirmektedir.

Kanuna gore en dusuk fiyat prensibinden hareketle teknik sartnameye gore ihalenin verilmesi imkansiz fiyatlar ortaya cikmakta ve sonucunda hem hizmet alan kurumlar hem de hizmeti vermesi gereken firmalar zor duruma dusmektedir. Ihale sonucunda 1.70-2 YTL araliginda fiyatlar ciktigi, bu fiyatlara iscilik, tup gibi sabit giderlerin de dahil oldugu bir ortamda saglikli yemek cikarmanin mumkun olmadigi asikardir" dedi.

Hizmet alan ozel sektorun, hizmette kalite kaybi oldugu taktirde sozlesmeyi aninda feshedebildigini vurgulayan Duyuler, "Ancak kamu kurumlarinda formalite coklugu sebebiyle ve baska cesitli nedenlerle firmalar idare edilme yoluna gidilmekte, bu da hizmet alan kurumda kaliteli yemek yiyememe, dolayisiyla sagliksiz yemekleri gundeme getirmektedir" diye konustu.

(AB-AB-OK-Y)