Haberler

Ananastan gelen mucize 'Bromelain'

Senanur Bağlı

Senanur Bağlı

Diyetisyen
13.03.2024 02:53

Ananastan elde edilen proteolitik enzimlerin karışımı sindirimi kolaylaştırıcı ve protein ayrıştırıcı enzimdir.

Normalde ananasın meyvesi yiyecek olarak kullanılıp, sap ve kökü atılmaktadır Fakat ananas sapı yüksek miktarda bromelain içermektedir.

Artrit hastalarında eklem ağrısına neden olan şişliği azaltmaktadır.

Ameliyat sonrası şişliği ve ağrıyı önemli ölçüde azalttığı bulunmuştur.

Sindirime yardımcıdır. Eksiklik durumunda pepsin ve tripsin yerine yeterli ikame olduğu çalışmalar ile gösterilmiştir.

Sinüzit, gut hastalığı, bademcik iltihabı ya da yaralanma, burkulmaların iyileşmesine yardımcı olmaktadır.

Kanın pıhtılaşmasını önleyerek kalp krizi geçirme ve inme riskini azaltmaktadır.

Yağ hücrelerinin çevresini saran deforme olmuş kolajen dokuyu parçaladığı ve yağların depolanmasını önlediği için selülit sorununa karşıda yarar sağlamaktadır.

Fiziksel yaralanmalar, spor yaralanmaları, operasyon sonrası meydana gelen ödemler gibi problemlerde inflamasyon, yanma ve ağrı da azaltıcı etki göstermektedir. Zedelenmiş dokuların iyileşme süresini azaltmaktadır.

Lif içeriğiyle yüksek kan kolesterolünü dengeleyip, kalp hastalıklarına karşı da koruyucu etki göstermektedir.

Ananas ayrıca Ferulic asitin iyi bir kaynağıdır ve kanser oluşumuna neden olan maddeleri önlemeye yardımcı olmaktadır.

Nasıl ve ne kadar kullanmalıyız?

Ancak ananas yiyerek günlük alınması gereken dozu almak mümkün değil.

Amaç sindirime yardımcı olmak ise, standart doz 200 ile 2000 mg arasındadır. Destekleme amacı sindirimle ilgili değilse 200 ile 800 mg arasında kullanılabilir.

Artrit için iki seferde alınmak üzere toplam 500 ile 2000 mg arası.

Günlük doz olarak 80-240 mg saf bromelain alımı öneriliyor. Bir miktarı doğal yoldan ananas ile alınırken takviye bromelain 3 öğüne bölerek tüketilebilir.

Sindirime yardımcı olması için kullanıyorsak yemeklerle birlikte, iltihap sorunu için kullanıyorsak aç karnına alınması en idealidir.

Kimler kullanmamalıdır?

Kan pıhtılaşma sorunu olanlar, zencefil gibi bitkisel ürün kullananlar, kan sulandırıcı ilaç kullananlar, ananas ve bromelain alerjisi olanlar, yakın zamanda operasyon ve ameliyat geçirecekler kullanmasın.

Yüksek dozda bromelain ve ananas tüketimi hipertansiyonu olanlarda taşikardiye neden olabileceğinden dolayı dikkatli kullanılmalıdır.

Ananas seçerken koyu yeşil yaprakları olanları tercih edilmelidir. Özellikle küçük, yeşil ve tombul ananaslar daha tatlı içeriğe sahip olmaktadır.

title