Ayşegül Binici Kimdir ?
Ayşegül Binici ( Ayşegül Nerde)
17.05.1974 yılında Ankara'da doğdu. Anadolu Üniversitesi İşletme Fakültesi'nden mezun olduktan sonra bankacılık yaptı. 18 yıllık bankacılık deneyiminin ardından çok sevdiği ve 20 yılı aşkın süredir çalışmasını yöresel lezzetlerin peşinde Anadolu'yu dolaşmaya başladı. Bir taraftan okumaya devam edip Anadolu Üniversitesi Aşçılık bölümünden mezun olduktan sonra Usta Öğretici belgesi de aldı. Bazı gazete ve dergilerde ufak makaleler yazdı.
Anadolu'yu gezerken almış olduğu teklifi değerlendirerek önce BengüTürk TV'de ardından Tivi6 'da kendi sosyal medya ismi ile aynı olan "Ayşegül Nerde " programını yapımcılığını ve sunuculuğunu üstlendi.
Tv sektöründe ve sosyal medyada yaptığı işlerde daha çok profesyonellik kazanmak maksadıyla Anadolu Üniversitesi Radyo Televizyon bölümüne kaydoldu ve halen okumakta.
Amacı Türkiye'nin Kültür elçisi olmak. Öncelikle yıllardır araştırdığı yöresel lezzetlerimizi ve kültürümüzü önce kendi halkına sonrasında tüm dünyaya ülkesini tanıtmak.
Ayşegül Binici Diğer Yazıları
Bursa gastronomisi tekrar canlanıyor
Dilekolay 8500 yıllık mazisi olan bir şehirden bahsediyoruz. Türkiye gastronomisinin can damarlarından biri olan Bursa verimli toprakları ve bu..
Gizli saklı kalmış Alanya mutfağı
Antalya'nın bir ilçesi olmasına rağmen belki de Türkiye'de onlar kadar yemeği olan başka bir ilçe var mıdır diye düşünürüm hep. Evet Alanya'dan..
Gastronomi sektörüne giriş
Türk mutfak kültürü ve yemeklerinin tam ve eksiksiz araştırılması, yöresel mutfakların bütün boyutlarıyla ele alınıp belgelenmesine..