Belediye İşletmesine Kalite Belgesi...

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi iştiraki olan Antikkapı Turizm İşletmecilik ve Yatırım A.Ş'nin, ISO 9001:2000 Kalite Yönetim Sistemi ve TS 13001 HACCP Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları Yönetim Sistemi belgeleri almaya hak kazandığı bildirildi.

Antikkapı Turizm İşletmecilik ve Yatırım A.Ş. Genel Müdürü Fahrettin Kandemir, almaya hak kazandıkları belgelerle, restoran sektöründe çok az sayıda olan işletmeler arasına katıldıklarını söyledi.

ISO 9001:2000 Kalite Yönetim Sistemi'nin uygulanmasında başlıca amacın işletmede kalite anlayışını geliştirmek olduğunu ifade eden Kandemir, şunları kaydetti:

''Uygulanan kalite sistemiyle, kar, verimlilik, pazar payı, müşteri memnuniyeti ve rekabet gücünü artırmak, etkin yönetim organizasyonu işletmek, maliyeti azaltmak, ulusal ve uluslararası düzeyde kurumsal kimlik vizyonu kazanmayı amaçladık.

HACCP yönetim sistemiyle ise güvenli olmayan ürün üretim ve satış riskini azaltmak, ürün kalitesini, ürüne olan güveni artırmak ve gıda kökenli tehlikelerin ekonomik bir şekilde kontrolünü sağlamak istiyoruz.''

Kandemir, 3 yıl önce 474 bin 345 YTL zararla eden şirketlerinin geçen yıl 865 bin 264 YTL kar yaptığını sözlerine ekledi.

Haberler