TÜM KATEGORİLER
Borsa'dan Özel İftar Menüsü
İstanbul'un üç ayrı noktasında hizmet veren Borsa; Boğaziçi Borsa, Kandili Borsa ve İstinye Borsa restoranlarında Ramazan ayı boyunca misafirlerini geleneksel iftar sofralarının lezzetleriyle buluştuyor.
Klasik Türk ve Osmanlı Mutfağı ile Anadolu'nun yöresel mutfaklarından sentezlenen en seçkin yemekleri, uzun yıllardır değişmeyen kalite çizgisi ile sunan Borsa Restaurant, Ramazan ayını özel iftar menüsüyle karşılıyor.
Yöresel tatlara yer verdiği menüsünde mevsimsellikten ödün vermeyen ve mutfağında kullanılan her ürünü Türkiye'yi karış karış gezerek seçen Borsa, iftar menüsü için de geleneksel Türk mutfağının iddialı lezzetlerini kendine has yorumuyla bir araya getiriyor.
Borsa'nın iftar menüsünde, iftariyelik olarak; Akçaabat tereyağı, petek bal, kaymak, ev yapımı reçel, Kayseri pastırması, hurma, Edremit siyah ve yeşil zeytin, başlangıç olarak; Gönen patlıcanından közlenmiş patlıcan ezmesi, Tonya telli peyniriyle Karadeniz pidesi, Trabzon usulü etli kara lahana sarma yer alıyor. Ana yemek olarak ise Borsa'nın en beğenilen özel et ve kebap çeşitlerinden; et döner kebap, taş fırında Konya usulü kuzu tandır hünkâr beğendi ve Borsa usulü ızgara köfte gibi yemekler yer alıyor.
Bu lezzet şöleni Borsa usulü hurmalı incir tatlısı, güllaç, şekerpare, aşure, kazandibi, tavuk göğsü, fırın sütlaç, Afyon kaymaklı ekmek kadayıfı, irmik tatlısı, portakallı profiterol gibi zengin tatlı seçenekleri ile tamamlanıyor.
Ramazan ayında birbirinden benzersiz lezzetleri aynı sofrada bir araya getiren Borsa'nın iftar menüsünün kişi başı fiyatı ise 130 TL.
