Msa - Etler ve Pişirme Teknikleri-Bayram Özel
Lokum gibi et pişirmek zordur.
Lokum gibi et pişirmek zordur. İşin mutfağında iyi et kişirmenin püf noktalarını öğrenin.
"Eski bayramlar denince aklınıza ve burnunuza büyüklerimizin saatlerce uğraşarak pişirdiği nefis kavurma ile yanında mis gibi kokan tereyağlı beyaz pilavın geldiğini hisseder gibiyiz. Bayrama özel etlerin her bölümü için pişirme teknikleri ve püf noktalarını özenle işleyeceğimiz bu Workshop'ta sizler için örnek olacak, tadı da damağınızda kalacak reçeteler uygulayacağız. Tüm meraklılarını bekliyoruz."
Sebzeli Kuzu Kol Kapama (Demo)
Baharatlı Kuzu But Kavurma, Tereyağlı Bademli Pirinç Pilavı
Dana Ciğer Şiş Dürüm, Sumaklı Maydanozlu Soğan ile
*Tatlı ikramdır.
2 Eylül Cuma, 19.00-23.00