Kurban Bayramı Öncesi "Kurban Çalıştayı" Yapıldı

Kurban Bayramı öncesi, kurban kesiminin hem hayvan hem insan sağlığına yönelik tehditlerinin en aza indirilmesi için ilgili tüm kurumlardan temsilcilerin katılımıyla "Kurban Çalıştayı" düzenlendi.

Çalıştaya, Ankara Veteriner Hekimler Odası, Veteriner Hekimler Derneği, Toplum Sağlığını Araştırma ve Geliştirme Merkezi, Diyanet İşleri Başkanlığı, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı, Çevre Bakanlığı, Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği'nden yetkililerin yanı sıra çeşitli üniversitelerden konuyla ilgili akademisyenler katıldı.

Çalıştayda, kurban kesiminde karşılaşılan sorunlar ve çözüm önerileri masaya yatırıldı.

Belli başlıklar altında toplanan sorunlara ilişkin çözüm önerilerinin tartıldığı çalıştayda, kurumlar arası işbirliği yollarının da açılması gerektiği belirtildi.

Çalıştayda, kurban kesimi sırasında karşılaşılan sorunlar şu şekilde sıralandı:

"-Sınırlardan kaçak, kayıt dışı ve kontrolsüz hayvan girişi.

-Kurbanlık hayvanların, ruhsatlı mezbaha ve kombinalar haricinde halk elinde kesime tabi tutulması.

-Hayvanların, veteriner hekim denetimi altında bulunan hayvan borsaları ve pazarları haricinde satışa sunulması.

-İşinde ehl olmayan ve mesleki eğitimden yoksun kişiler olması ve bunun sonucunda et ve deride önemli kayıpların olması.

-Hayvanların kurban satış yerleri ve mezbahalara sevkinde, veteriner sağlık raporu ve büyükbaş hayvan pasaportu bulundurulmaması.

-Kurban kesiminden elde edilen et ve sakatatların çeşitli zoonoz hastalıklar taşıma riski olmasına karşın veteriner hekim kontrolünden geçirilmemesi.

-Kayıt dışı ve hatalı kesim sonucu ekonomik kayıpların oluşması."

Çalıştayda, sıralanan sorunlar dışında da sıkıntılarla karşılaşılabileceği ve bunların önceden tahmin edilmeye çalışılarak en aza indirilmesine uğraşılması gerektiğinin de altı çizildi.

Kurumlar arası işbirliği ile özellikle halk sağlığını tehdit eden yer ve biçimlerde kurban kesiminin önüne geçilmesi gerektiğinin kaydedildiği çalıştayda, RTÜK kanalıyla halkın bilgilendirilmesi için girişimde bulunma kararı da alındı.

Katılımcıların sırayla söz alarak kurumları adına çözüm önerilerini dile getirdiği çalıştaya ilişkin ileriki günlerde bir de sonuç bildirgesi yayınlanması kararlaştırıldı. (ANKA)

(GB/ZG)

Haberler