'Çiriş' Bitkisi Tezgahlarda Yerini Aldı

Ağrı'da bahar ile birlikte dağlarda yetişen 'Çiriş' bitkisi tezgahlarda yerini aldı.

Vatandaşlar tarafından sevilerek tüketilen 'Çiriş' yüksek rakımlı dağlardan toplanarak satılıyor. Bu bitkinin kilogramını 1 YTL'den sattıklarını belirten Cumali Kaya, vatandaşların 'Çiriş'e yoğun ilgi gösterdiklerini söyledi. Cumali Kaya "Bölgemizde yabani olarak yetişen, evlerde hamur işi, çorba ve pancar yemeklerinde kullanılan bu bitkiyi yüksek rakımlı dağlardan toplayarak tezgahlarımıza getiriyoruz. Bahar ile birlikte sattığımız bu bitkiye vatandaşlar yoğun bir ilgi gösteriyor. Topladığımız bitki kısa sürede tükeniyor" dedi.

(BH-AKK-Y) 29.04.2008 19:51 TSİ

Haberler