Çiğköfteciler Hijyeni Öğrendi
Gebze Belediyesi'nin Özgün Projeleri Arasında Yer Alan Gıda Güvenliği Okulu Bünyesinde Esnafa Verilen Eğitimler Tüm Hızıyla Sürüyor.
Zabıta Müdürlüğü bünyesinde 'Temiz gıda için belediye esnaf el ele' sloganıyla kurulan okulun son ziyaretçileri çiğköfte üreticileri ve satıcıları oldu. İlçenin farklı noktalarında Gebzelilere hizmet veren çiğköfte satıcılarına yönelik eğitimde; uymaları gereken hijyen ve temizlik kuralları anlatıldı.
İlçede gıda ile ilgili faaliyet gösteren işyerlerinin kalitesini artırmak ve vatandaşların daha kaliteli ve sağlıklı gıda tüketmesini sağlamak amacıyla kurulan Gıda Güvenliği Okulu'nda 15 kişilik sınıflarda her türlü teknolojik olanaklar kullanılıyor. 4. Kur eğitime konuk olan çiğköftecilere gıda mühendisi tarafından; ambalajlama, hijyen, muhafaza, portör muayeneleri, araç ve gereçlerin hijyeni konularında sinevizyon eşliğinde detaylı bilgiler verildi.