TÜM KATEGORİLER
Lokma Eylül Sayısı Bayilerde!
Bu derginin her sayfası gönüllü lezzet taşıyıcısı… Evinizin gözbebeği mutfağınızı lezzetler arası uzun, türüm türüm, sıcacık, unutulmaz bir yolculuğa çıkartacak…
Geri döndüğünüzde bir de bakmışsınız sofranız dilden dile anlatılır, "Aman nazar değmesin!" diye dua edilir olmuş…
Biz Lokma ekibi olarak araştırdık, denedik, en güzeline erişmek için çabaladık! Sonunda derledik toparladık, sepetimizi hazırlayıp siz kıymetli okurlarımızın karşısına çıktık. Sizler için neler mi var?
Lokma Dergisi de Eylül ayının telaşelerinden nasibini aldı ve nasıl geçtiğini kimsenin anlamadığı yazın ardından gelen sonbaharı tatlı koşuşturmalarla karşıladı. Öncelikle tüm İslam âleminin mübarek Kurban Bayramı'nı kutluyoruz. Kurban Bayramı'nda tatlı ve et yemekleri olmadan olmaz dedik ve iki kocaman dosyayla bayramı karşıladık. Okulların açılması şerefine öğrencilerimiz için çok şahane bir "Beslenme Çantası" hazırladık. Sonbaharın sebzeleri "Tam Mevsiminde", eylülün meyveleri de "Ayın Meyvesi" dosyasında yerini alıyor. "300 Kalori" "15 Dakika" "3 Malzeme" yine sizlerle yine değişik tariflerle… "Arta Kalanlar" da nefis bir börek, "Biz Bulduk"ta da değişik bir pilavımız var. "Lokma Pastanesi"nde un kurabiyesi tarifi veriyoruz, yemelere de doyamıyoruz. "Lokmadan" bölümümüzde her kaşıkta ayrı lezzeti olan aşure var. Çok sevilen "Mutfağa Giriş" yine harika bir menüyle sayfalarımızda oluyor. "Tek Çeşit"te mevsim sebzeleriyle hazırladığımız besleyici bir tabak var. "Lokmalık" ise bizlere hediyeleşmenin önemini hatırlatıyor. Ege Yemekleri eki de Eylül ayında derginiz Lokma ile hediye…
Bir kocaman heyecan bulutu içinde Hatice Özdemir Tülün'ün Genel Yayın Yönetmenliği'yle toplandık. Burçin Bilge yemeklerimizi yaptı, Sezer Alçınkaya ve Melis Kayacık fotoğraflarını çekti, Yasemin Darbaz Karaca konsept ve stil uygulamalarını hazırladı, Tûba Öztürk Özdil yazı işlerini tamamladı, Reyhan Cerit Bala da bu lezzetleri elinizden bırakamayacağınız bir dergiye dönüştürdü…
