Sevgililere Özel Badem Ezmesi

Edirne'de bir şekerlemeci 14 Şubat Sevgililer Günü dolayısıyla "aşk hamuru" adını verdiği karışımdan sevgililer için yaptığı özel badem ezmelerini ücretsiz dağıtacak.

Edirneli şekerlemeci Arif Meriç, 14 Şubat Sevgililer Günü için geleneksel hale getirdiği "aşk hamurundan badem ezmesi" üretimini bu yıl da sürdürecek. Şeker, limon tuzu ve öğütülmüş badem karışımından elde edilen yumuşak hamur kıvamından gül ve kalp figürleri yapan Meriç, yarın bu sevgi temalı badem ezmelerini çiftlere ücretsiz ikram edecek.

"Sevgi hamurundan imal ettiğim badem ezmeleriyle kalbi sevgiyle dolu olanların ağızlarını tatlandıracağım" diyen Meriç, şunları söyledi:

"Dünyamız, şu an enteresan durumda ve tadı tuzu kaçmış şekilde. Yüzyıllarca ecdadımız, badem ezmesinin hamurunu aşkla ve sevgiyle yoğurmuş şu anda da sevgiye ihtiyacımız olduğunu düşünüyorum. Bende Edirneli Arif Usta olarak, 41 yıldır mesleğimi aşkla yapıyorum. Zaten bizim ihtiyacımız bu. Hayatı, aşkla sevgiyle muhabbetle geçirmek. Bir yıl 365 gün, her gün para kazanıyoruz. 14 Şubat'ta da sevenlerden, çiftlerden para almak istemiyoruz. Aşk hamurumuzu yoğurduk ve sevgililere ikram edeceğiz. Ben aşığım diyen, 7'den 70'e herkese çam sakızı çoban armağanı bir hediye vereceğiz."

Meriç Kültür Sanat Haberler