Şarap, Barış Mesajı Oldu

ÇANAKKALE, Avustralya ve Yeni Zelanda şaraplarının karışımından 'Pax Mey' (Barış Şarabı) üretildi. Vigneron A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Raif Aktur, şarapların Çanakkale Deniz Zaferi ve Anzak Çıkarması'nın 92'nci yıldönümü öncesi satışa sunulduğunu söyledi.

Barış Şarapları'nı üretmek için kurulan Vigneron A.Ş.'nin Yönetim Kurulu Başkanı Raif Aktur ve yönetim kurulu üyeleri, Pax Mey şaraplarının tanıtımı için Cafeka Restoran'da toplantı düzenledi. Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası temsilcilerinin 2000 yılında Avustralya'nın Canberra kentine yaptıkları gezi sırasında fikir olarak ortaya çıkan 'Pax Mey' projesinin 29 ortakla kurulan Vigneron A.Ş. ile somutlaştığını belirten Raif Aktur, şunları söyledi:

''Şirketin asıl kuruluş amacı Çanakkale bölgesinde dünya standartlarında bir viti- kültür (bağcılık bilimi uygulaması) ve şarap endüstrisi oluşturmak. Vigneron olarak üstlendiğimiz ilk alt proje ise Barış Şarabı oldu. Şirket olarak Pax Mey adını verdiğimiz şarap üretimi için 2004 yılında çalışmalara başladık. Çanakkale'nin değişik bölgelerinden toplanan Sauvignon Blanc ve Semillion üzümlerinin karışımı ile Bozcaada'daki Corvus Şarap Fabrikası'nda 23 bin litre beyaz şarap ürettik ve bunu bir konteyner ile Avustralya'ya ihraç ettik. Yeni Zelanda'dan Sauvignon Blanc üzümlerinden elde edilen beyaz şarap da Avustralya'ya gönderildi. Avustralya'nın Semillion üzümlerinden ürettiği şarap, Yeni Zelanda ve Türkiye'nin şaraplarıyla, Avustralya'nın şarap bölgesi olan Hunter Vadisi'nde Peppertree Şarap Fabrikası'nda karıştırıldı. Yüzde 75.1'i Türkiye, yüzde 17.6'sı Avustralya ve yüzde 7.3'ü Yeni Zelanda şarabından oluşan Pax Mey şarabının dolumu Avustralya'da yapıldı. Toplam 72 bin şişe şarap üç ülkeye 24'er bin şişe olarak gönderildi. Böylece biz de ülkemiz adına bir ilki gerçekleştirerek ihraç ettiğimiz şarabı, karışmış olarak ithal ettik.''

Çanakkale Savaşları anısına yapılan şarabın markasının anlamını da açıklayan Aktur, Pax'ın Latince'deki anlamının barış, Mey'in ise eski Türkçe'de şarap anlamını taşıdığını belirtti. Aktur, ''2004 yılında dolumu gerçekleştirilen şarapların Çanakkale Savaşları ve Anzak çıkarması'nın 90'nci yılında, yani 2005 yılında piyasaya sürülmesi amaçlanıyordu. Bunu Avustralya ve Yeni Zelanda yaptı. Ancak biz çıkan bürokratik engeller nedeniyle şarabı 2006 yılının Nisan ayından sonra Türkiye'ye getirebildik. Bu nedenle şarabın satışı, 2 ay önce Çanakkale'deki tüm kaliteli otel ve restoranların yanı sıra Bozcaada Talay ve Corvus Şarap Fabrikaları'nın satış noktaları ile İstanbul'da sayılı nezih noktada yapılmaya başlandı. Tüm Türkiye'de ise gelecek haftadan itibaren satışını planladığımız şarabın fiyatı 25 YTL'' dedi.

Aktur, barış şarabının Anzak Çıkarması'nın 92'nci yıldönümü olan 25 Nisan 2007 tarihinde, Avustralya ve Yeni Zelandalılar tarafından Çanakkale'de verilecek resepsiyonda da Türk, Avustralya ve Yeni Zelandalı konuklara ikram edileceğini söyledi.

Burak GEZEN- Ersan KÜÇÜKKURU

Haberler