Gümüşhane-Türkiye 1. Organik Hayvancılık Kongresi Sonra Erdi

Gümüşhane Üniversitesi'nin desteği, Aydın Doğan Vakfı, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı, Doğan Organik Ürünler ve Tarım Organizasyonu Derneği'nin katkılarıyla Gümüşhane'nin Kelkit İlçesi'nde yapılan Türkiye 1. Organik Hayvancılık Kongresi bugün yapılan oturumlarla sonuçlandı.

Gümüşhane Üniversitesi Kelkit Aydın Doğan Meslek Yüksek Okulu'nda dün başlayan kongrede bugün yapılan oturumlarda, organik et ve süt sığırcılığı, organik koyun keçi yetiştiriciliği, organik tavukçuluk, organik hayvancılıkta yem bitkileri üretimi, Doğu Anadolu çayır ve meralarının organik hayvancılık açısından önemi, organik silaj yapımı ve kullanımı ile organik hayvancılıkta yemler ve hayvan besleme ilkeleri, üretim ekonomisi, ürünlerin işlenmesi ve pazarlanması, organik tarım ve çiftlik turizmi gibi konularda sunumlar yapıldı.

Prof. Dr. Şakir Doğan Tuncer'in başkanlığında yapılan son oturumda konuşan Doğan Organik Ürünler Sanayi ve Ticaret A.Ş. Genel Müdürü İlhan Başaran da, Kelkit Organik Tarım ve Hayvancılığı Geliştirme Projesi hakkında bilgi verdi. Başaran şöyle konuştu:

"Projenin amacı, bölgede eskimiş yöntemlerle yeterli geliri üretmeyen hayvancılık sisteminin yapısının değiştirilip, modern hayvansal üretim yöntemlerinin kullanıldığı, organik süt -besi hayvancılığı için dönüşümün sağlanmasıdır. Avrupa Birliği normlarına uygun olarak hayvansal üretim tonajlarının artırılmasınını yanısıra, bölgedeki sürdürülebilir üretimin ve buna bağlı gelir artışının sağlanması, tarımsal ekonomi için örnek bir model oluşturulması hedeflenmektedir."

İlhan Başaran, "Doğan Organik İşletmesi'nde yılda üretilen 6 bin 500 ton süte ek olarak, bölgedeki çiftçilerle sözleşmeli olarak 30 bin ton organik süt üretiminin gerçekleşeceği yapının kurulması amaçlandı. 180 -200 köylü işletmesinin, organik süt sığırcılığı yapacak duruma getirilmesi hedeflendi. Proje çerçevesinde bu işletmelerde 6 bin adet saf ırk, hastalık riski taşımayan hayvan varlığı yapısı oluşturulacak, organik yem üretecek fabrika ve organik sütü işleyecek tesis kurulacak" şeklinde konuştu.

Başaran, bölgede sözleşmeyle çalışan 19 çiftçide bine yakın organik sertifikalı hayvan varlığı bulunduğunu anlatan Başaran, bunlardan yılda 3 bin ton organik süt sağlandığını, Doğan Organik İşletmesi'nin yıllık 6 bin 500 ton kapasitesiyle birlikte toplam organik süt üretim rakamın 9 bin 500 ton olduğunu söyledi. İlhan Başaran, Kelkit'te 4 bin dekar organik yem bitkisi ekim alanı oluşturulduğunu da sözlerine ekledi.

Haberler