FERMANTASYON HABERLERİ

Kafkaslardan Gelen Hayat İksiri Kefir Kuzey Kafkasya kökenli olup "Türk köpüğü" olarak Rusça'da şimdiki adını aldığını ve Kuzey Kafkasyalı Müslümanlara bir armağan olduğuna inanılan kara maya usulü kefirin, sütün mayalanarak elde edildiğini aktaran Geniş, "Kara maya usulü kefir, Kafkaslarda keşfedildiği gün ...FERMANTASYON 12.9.2016
Uşak Tarhanası Tescil Yolunda Uşak Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Erkan Kahraman, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kullanılan sebze oranı ve çeşitliliği, özel üretim koşulları, fermantasyon süresi, saklama yöntemi ile özel bir lezzete sahip Uşak tarhanasının tanıtımı için proje hazırladıklarını belirtti.FERMANTASYON 2.9.2016
Mardin - Şehit Kaymakam Safitürk Davası'nda 7 Kişiye Tutuklama
Fermantasyon
Ramazan'ı zinde geçirme yolları Normal sarımsaktan daha etkili Günümüzde yeni keşfedilen siyah sarımsağın bildiğimiz sarımsaktan daha etkili olduğunu ifade eden Ecz. Müderrisoğlu, şöyle devam etti: "Siyah sarımsak, aslında bildiğimiz sarımsağın fermente edilmiş halidir. Fermantasyon sırasında kokusu ...FERMANTASYON 11.6.2016
Ramazan'ı zinde geçirme yolları Normal sarımsaktan daha etkili Günümüzde yeni keşfedilen siyah sarımsağın bildiğimiz sarımsaktan daha etkili olduğunu ifade eden Ecz. Müderrisoğlu, şöyle devam etti: "Siyah sarımsak, aslında bildiğimiz sarımsağın fermente edilmiş halidir. Fermantasyon sırasında kokusu ve ...FERMANTASYON 11.6.2016
Çayın Bahçeden Demliğe "Zorlu" Yolculuğu Çay üretiminde fermantasyonun önemi Siyah çay üretiminde kaliteyi belirleyen en önemli unsur ise fermantasyon.FERMANTASYON 18.5.2016
Lesaffre inovatif ürünleriyle IBATECH'e damgasını vurdu Lesaffre fuarda fırıncılar ile yarı pişmiş ve tam pişmiş donuk ürün üreticilerinin yaşadığı sorunların çözümüne yönelik Pulso Control ve Pulso Gold'u da tanıttı. Fırıncılar için kontrollü (düşük sıcaklıkta) uzun süren fermantasyon sağlayan Pulso Control, ekmeklerdeki ...FERMANTASYON 16.4.2016
Marmarabirlik'in "Natural Fermantasyonu" Dünyaya Tanıtılacak Uluslararası Zeytin Konseyi (UZK) İcra Direktörü Abdullatif Ghedira, Marmarabirlik'te uygulanan natural fermantasyonu dünyaya anlatacaklarını söyledi.FERMANTASYON 16.2.2016
Marmarabirlik, 2015'te Saniyede 1 Kilo 160 Gram Ürün Sattı Asa, açıklamasında şu ifadelere yer verdi: "Marmarabirlik'in stoklarında herhangi bir sıkıntı yoktur. Tüketicilerimiz her geçen gün artan satış ağıyla Marmarabirlik ürünlerine rahatlıkla ulaşabilir, güvenle tüketebilirler. Marmarabirlik ürünleri aynı zamanda hiçbir katkı ...FERMANTASYON 5.2.2016
İzmirde Kaçak İçki Operasyonu
İzmir'de Kaçak İçki Operasyonu
FERMANTASYON 31.12.2015
Tütün Üretimi, İşlenmesi, İç ve Dış Ticareti Yönetmeliğinde Değişiklik Yapıldı Alıcı, alım satımı tamamlanan tütünlere ait Üretici Hesap Pusulaları Paftası'nı ve Pafta İcmal Tablosu'nu, kurum tarafından belirlenen şekil ve içeriğe uygun olarak düzenleyip, ödeme tarihinden itibaren 15 gün içinde, durumu açıklayan bir üst yazıyla birlikte yazılı ve ...FERMANTASYON 29.11.2015
Tütün Tohumuna İhraç İmkanı Üreticilerin alım satıma konu teşkil eden tütünleri tam mahsul olmak ve denk hale getirilmek zorunda olacak. El ve kalite özellikleri aynı olan tütünler, birlikte denklenecek. Denk içinde yabancı madde ile dip, filiz, kırıntı, yanık, karayeşil ve çürük tütün bulunmayacak. ...FERMANTASYON 29.11.2015
Pastırma, "Yazıyla" Lezzetine Lezzet Kattı Pastırmanın sadece büyükbaş hayvan etinden yapıldığını ve hayvanın 15 farklı bölgesinden pastırmalık et çıkarıldığını belirten Türk, "Hayvan kesildikten sonra pastırmalığa uygun bölgelerinden etleri ayırırız, bu eti tuz teknesinde aşağı yukarı 3 gün bekletiyoruz. ...FERMANTASYON 18.11.2015
Yaş Çayı Kuru Çaya Dönüştüren Makine Yaptılar -"Mini fabrika 250 kilogram ürün işliyor" Makinenin bir çok parçasını sanayi sitesinden temin ettiklerini kaydeden Türker, "Mini çay fabrikası beş aşamadan geçiyor. Yaş çay önce kıvırma, ardından fermantasyon, sonrasında fırın bölümüne giriyor.FERMANTASYON 14.9.2015
FIRINTAŞ, Sağlıklı Ekmek İçin Teknolojisini Yeniliyor Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Edip Uğur'un talimatıyla harekete geçen Fırıntaş, Organize Bölgesi'nde 10 milyon liralık yatırım yapmaya hazırlanıyor. OSB'deki fabrikanın 2016 Şubat ayına kadar faaliyete geçmesi bekleniyor. AVRUPA'DAN TEKNOLOJİ SATIN ALINDI ...FERMANTASYON 7.9.2015