BTA’NIN TADINDA ANADOLU ISTANBUL, IZMIR ADNAN MENDERES VE ANKARA ESENBOGA HAVALIMANI SUBELERIYLE TURK MUTFAGI HAFTASI ETKINLIKLERINE KATILIM SAGLIYOR- BASIN ACIKLAMASI

KURULUSTAN YAPILAN BASIN ACIKLAMASI ASAGIDA BULUNUYOR:
CUMHURBASKANLIGI HIMAYESINDE, KULTUR VE TURIZM BAKANLIGI KOORDINASYONUYLA BU YIL IKINCI KEZ DUZENLENEN TURK MUTFAGI HAFTASI ETKINLIKLERI BASLADI. ONLARCA FARKLI MEDENIYETIN IZLERINI TASIYAN BEREKETLI BIR COGRAFYA VE ZENGIN TARIHLE BESLENEN TURK GASTRONOMISININ KURESEL BIR KUTLAMASI OLARAK NITELENDIRILEN ETKINLIKLER KAPSAMINDA TURKIYE CUMHURIYETI’NIN DIS TEMSILCILIKLERI VE YURT ICINDE TURK MUTFAGI’NIN ESSIZ ORNEKLERI SUNULUYOR.
21-27 MAYIS ARASINDAKI TURK MUTFAGI HAFTASI ETKINLIKLERI GECEN YIL OLDUGU GIBI BU YIL DA TURKIYE’NIN HER BOLGESINDEN 600’UN UZERINDE TARIFI, GELENEKSEL YONTEMLERLE CALISAN URETICILERDEN ALDIGI MALZEMELERLE ASLINA UYGUN SEKILDE SUNAN TADINDA ANADOLU DA KATILIM SAGLIYOR. BU YILIN OZEL MENUSU UNESCO YARATICI SEHIRLER AGI’NDA YER ALAN HATAY’IN YEREL RECETELERINDEN OLUSUYOR. KENDINE OZGU KAHVALTISI VE 650’DEN FAZLA YEMEGI ILE DIKKAT CEKEN HATAY MUTFAGI, TAZE SEBZELERIN, KALITELI ZEYTINYAGININ, BAKLAGILLERIN VE TAHILLARIN AGIRLIKLA KULLANILDIGI ESSIZ BIR AKDENIZ MUTFAGI OLARAK BILINIYOR.
TURK MUTFAGI’NIN KADIM, SURDURULEBILIR, SIFIR ATIKLI, SAGLIKLI VE ZAMANSIZ GELENEKLERI
BTA’NIN ANADOLU MUTFAGININ KULTUR MIRASINI GUNUMUZE TASIYAN MARKASI TADINDA ANADOLU ETKINLIKLERE ISTANBUL HAVALIMANI DIS HATLAR GIDISTE VE IZMIR ADNAN MENDERES ILE ANKARA ESENBOGA HAVALIMANI IC HATLARDA BULUNAN SUBELERIYLE KATILIM SAGLIYOR. TURK MUTFAGI HAFTASI ETKINLIKLERI BOYUNCA TADINDA ANADOLU SUBELERINI ZIYARET EDENLER, HATAY`IN YEREL MALZEMELER VE GELENEKSEL PISIRME TEKNIKLERI KULLANILARAK HAZIRLANAN YORESEL YEMEKLERINI TADARKEN, KADIM TURK MUTFAGI’NIN ZENGIN BIYOLOJIK CESITLILIGI HAKKINDA BILGI EDINME FIRSATI BULUYOR. MUTFAGIMIZIN SURDURULEBILIR VE SIFIR ATIK YAKLASIMINA DAYALI PISIRME METODOLOJISI ILE UYGULAMALI BIR DENEYIM DE YASAYAN KATILIMCILAR, BIRLIK VE BERABERLIK ETRAFINDA YAPILANDIRILAN TURK YEME-ICME RITUELLERI ETRAFINDA BIRLESIYOR. BU YILKI HATAY MENUSUNDE BIBERLI EKMEK, ZEYTIN SALATASI, HUMUS, KISIR, TEPSI KEBABI VE KUNEFE YER ALIRKEN, ETKINLIKLER TURK KAHVESI, TURK CAYI VE LOKUM IKRAMLARI ESLIGINDE ESSIZ BIR YEME-ICME DENEYIMINE DONUSUYOR.
BAHA BULBUL’DEN DAYANISMA MESAJI
TURK MUTFAGI HAFTASI ETKINLIKLERINDE BU YILIN OZEL MENUSU ICIN HATAY’IN SECILMESININ ONEMINE DEGINEN BTA CEO’SU BAHA BULBUL, ULKEMIZDE YASANAN DEPREM FELAKETININ ARDINDAN DESTEGE IHTIYAC DUYAN SEHRIMIZIN YEREL URETICILERIMIZDEN TEMIN EDILEN YEREL URUNLERIYLE HAZIRLANAN MENUYLE BIR KEZ DAHA BIRLIK VE BERABERLIK MESAJI VERILDIGINI SOYLEDI. BAHA BULBUL, “BTA VE TADINDA ANADOLU OLARAK YASADIGIMIZ COGRAFYANIN KADIM DEGERLERINI, ANADOLU’NUN KAHRAMAN URETICILERINI VE URUNLERINI KORUMAK, GELECEK NESILLERE TASIMAK, YABANCI MISAFIRLERIMIZIN DE BU ZENGIN KULTURLE TANISMALARINI SAGLAMAK ADINA BUYUK GAYRET GOSTERIYORUZ. KULTUR VE TURIZM BAKANLIGI GIRISIMIYLE DUZENLENEN TURK MUTFAGI HAFTASI’NDA BIR KEZ DAHA BU MISYONUMUZU YERINE GETIRMENIN MUTLULUGUNU YASIYORUZ. TOPLUMSAL KAYNASMANIN ANA UNSURLARINDAN OLAN SOFRALARIMIZLA COMERTLIK, PAYLASIM VE DAYANISMA RUHUMUZU ORTAYA KOYMAYA DEVAM EDECEGIZ” DEDI.
SADECE GECMISE VE GELENEGE DEGIL, GELECEGE DE IZ BIRAKAN BUYUK BIR ZENGINLIK SUNAN TADINDA ANADOLU, ISTANBUL HAVALIMANI’NDA DIS HATLAR GIDISTE PASAPORT KONTROLU SONRASINDA 1.700 METREKARELIK ALANDA HIZMET VERIYOR. RESTORAN, OCAKBASI, TAS FIRIN, DONER VE CAG KEBABI, KAHVE VE GELENEKSEL TATLILARIN YANI SIRA MEVSIMSEL OLARAK YENILENEN VE HER BOLGEDEN ASLINA UYGUN YAPILAN TARIFLERDEN OLUSAN ACIK BUFEYLE MISAFIRLERINI KARSILIYOR. IZMIR ADNAN MENDERES VE ANKARA ESENBOGA HAVALIMANI IC HATLARDA DA BULUNAN TADINDA ANADOLU, ABD MERKEZLI DAILY MEAL TARAFINDAN DUNYANIN EN IYI 30 HAVALIMANI RESTORANI ARASINDA GOSTERILDI.


BTA HAKKINDA:
TAV HAVALIMANLARI ISTIRAKI OLAN BTA; TURKIYE, GURCISTAN, MAKEDONYA, TUNUS, UMMAN, LETONYA VE HIRVATISTAN OLMAK UZERE TOPLAM 7 ULKEDE, 14 HAVALIMANINDA, 200’U ASKIN NOKTADA MISAFIRLERINE DUNYA MUTFAKLARININ ZENGIN MENU SECENEKLERINI SUNUYOR. SERVIS HIZMETLERININ YANI SIRA KENDI URETIM TESISINDE 100’E YAKIN MARKA ICIN ENDUSTRIYEL OLCEKTE AYDA 5 MILYON ADET BUTIK URETIM YAPAN BTA, 16 ULKEYE GIDA TEDARIKI DE SAGLIYOR. BTA, TAM 23 YILDIR YIYECEK-ICECEK SEKTORUNE DAIR FAALIYET GOSTERDIGI TUM ALANLARDA TURKIYE`NIN LIDER, DUNYANIN ISE EN TANINMIS SIRKETLERINDEN BIRI OLMAK VIZYONUYLA FAALIYETLERINI SURDURUYOR.
WWW.BTA.COM.TR