TÜM KATEGORİLER
Soğuk Hava Aktarları Hareketlendirdi
Yaz aylarında durgunluk yaşayan aktarlar kış mevsimiyle birlikte hareketlendi.
Yaz aylarında durgunluk yaşayan aktarlar kış mevsimiyle birlikte hareketlendi.
İlçede aktarlık yapan Orhan Baran (78), AA muhabirine 1967 yılında geçirdiği bir rahatsızlık nedeniyle İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde tedavi gördüğü esnada kütüphanede yer alan kitaplardan hastalığıyla ilgili bitkisel tedavi yöntemlerini araştırmamaya başladığını ve emekli olunca 1981 yılında baharatçı dükkanı açtığını anlattı.
"Her şeye rağmen rahatsızlık anında önce hekime başvurulmalıdır. Çünkü hekimin yeri ayrı bitkilerin yeri ayrıdır" diyen Baran, soğukların başlaması ile birlikte işlerin arttığını söyledi.
Başta zencefil, narçiçeği, keçiboynuzu, ada çayı ve özel karışım kış çayı olmak üzere birçok bitkinin soğuk havalarla birlikte daha çok rağbet gördüğünü anlatan Baran, "Halkımız daha çok kış aylarında bitki tedavilerine başvuruyor. Oysa doğadaki bitkiler her mevsim insanın emrinde ama insanlarımız bu konuda bilgi sahibi değil" diye konuştu.
Kendisinin özel karışımla elde ettiği kış çayını soğuk havalarda vatandaşlara tavsiye eden Baran, "Bir çay demliğinde 5-10 dakika kaynatılarak hazırlanan kış çayı vücudun bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiği gibi aynı zaman da öksürüğe, nezle ve gribe, solunum yolu rahatsızlıklarına çok iyi gelir. Ayrıca boğaz enfeksiyonlarını ada çayı, burun tıkanıklığını ise çörek otu tedavi eder. Keçi boynuzu pekmezi de vücudu dinç tutar. Bunları kullananlar kış aylarında rahatsızlanmazlar" dedi.
Baharatçı Dursun Değirmenci (46) ise her mevsimde vatandaşlardan talep aldıklarını ama daha çok kış aylarında yoğunluk yaşadıklarını belirtti.
Değirmenci, şunları kaydetti:
"Mevsim değişimine bağlı olarak daha çok üst solunum yolları, nezle ve grip gibi şikayetler nedeniyle bitkisel ürünler satıyoruz. Kendimizin de hazırladığı özel karışımların yanında diğer ürünlerin satışı arttı. Soğuk havalarda özellikle ıhlamur, zencefil, zerdeçal, tarcın ada çayı, çörek otu ve keçiboynuzu pekmezi yeterince kullanılmalı. Bu bitkisel ürünler vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir ve iyileşmeyi hızlandırır."
Muhabir: Murat Arslan
Yayıncı: Dilek Sezen - AMASYA
