Konargöçerlerin Ekmek Mücadelesi

Konargöçerlerin ekmek mücadelesi

Kahramanmaraş'ta tarhana üretiminde kullanılan çiğ bitkisini üreten konargöçerlerin hayat mücadelesi her geçen gün zorlaşıyor

KAHRAMANMARAŞ - Kahramanmaraş'ta tarhana imalatında kullanılan çiğ bitkisinin üretimini yapan konargöçerlerin hayat mücadelesi her geçen gün zorlaşıyor. Adana, Hatay ve Osmaniye illerinden çiğ bitkisi hazırlığı için Kahramanmaraş'a gelen konargöçerler, bir gün içerisinde 3 top üretim yapabiliyor.

Kahramanmaraş Dulkadiroğlu ilçesi Doğukent Mahallesinde yer alan boş arazileri mesken tutan konargöçerler, sarp araziden topladıkları çiğ bitkilerini tek tek işleyerek tarhana üretimi için hazırlıyor. Tanesini 30 TL'den satışa sunan konargöçerlerden Mustafa Oran, yaşadıkları zorlukların büyük olduğunu ama ekmek parası için çalışmak zorunda olduklarını ifade ederek, "Bu yaptığımıza tarhana seriyor Kahramanmaraş'ın insanları, çığ derler. Çiğin çubuklarını tek tek dağdan çekiyorsun, daha sonra bunları çift veya tek, sıra sıra örüyorsun. Aynı takma diş yapar gibi zor bir işimiz var.

Tanesini değerlendirip versen para varda, biri 15 liraya satıyor, diğeri 25 liraya satıyor, ben de 30 liradan aşağıda vermiyorum. Nereden bakarsan bak bu çiği yapmak en az 3 saatini alır. Şurada 3 kişiyiz biz, günlük giderimiz 30 lira" dedi.

Hava şartlarının müsaade etmesi halinde yaz mevsimi sonuna kadar bu işi yapacaklarını söyleyen konargöçerler, zaman zaman bastıran ani yağmur nedeniyle büyük güçlük çektiklerini dile getirdiler.

Kahramanmaraş Osmaniye Politika Güncel Haberler