TÜM KATEGORİLER
Çiğköfteyi Çinlilere Suşi Usulü Sevdirdi
Çinliler ve Japonlar da çiğköfteyi keşfetti.
Türk usulü olmadı Çin usulü verelim
Oses'den suji usülü çiğköfte
Türkiye'de gıda sektörünün son yıllardaki yükselen yıldızı çiğköfte sınırları aştı. Şangay'daki gıda fuarına katılan Oses markası suşi şeklindeki sunumuyla büyük beğeni kazandı. Firma yaklaşık 500 bin dolar yatırımla Çin'e fabrika kurdu. Oses Yönetim Kurulu Başkanı Osman Yaşar, "Hedefimiz Almanya ile Çin'in ardından Hong Kong ve Japonya'da da şubeler açmak" dedi.
Türkiye'nin 440 şubesiyle en büyük 5. Franchise şirketi olan Oses, son yılların en gözde yiyeceği olan çiğköfteyi Uzakdoğu'ya taşımaya hazırlanıyor. Mart ayında Şangay'da düzenlenen ve Türkiye'nin onur konuğu olduğu Uluslararası Gıda Fuarı'na katılan Oses, yoğun ilgi gördü. Çiğköfteyi Çinlilerle buluşturan firma, suşi şeklindeki sunumuyla büyük beğeni kazandı. Çin'deki talep karşısında firma, Türklerin bu lezzetini yerinde üretimle Uzakdoğu'ya götürme kararı aldı.
12-15 Eylül tarihlerinde İstanbul Fuar Merkezi'nde 'Bayim Olur Musun' fuarında Ortadoğu ve Uzakdoğulu gıda devlerinin yoğun ilgisiyle karşılaşan Oses Yönetim Kurulu Başkanı Osman Yaşar, "Şangay'da klasik ikram yönteminin dışına çıktık ve suşi şeklinde sunum yaptık. Tadını çok beğendiler ve talepler oldu. Ülkede bayilik olsun istediler. Fabrika açmaya karar verdik. Fabrikamız Ekim ayında üretime başlayacak. 2 şubemiz olacak. Bunun yanı sıra Türklere ait tam 36 restorantın menüsüne girecek." şeklinde konuştu. 5 yıl önce büyük bir fast food markasına rakip olacağını belirterek yola çıktığını kaydeden Osman Yaşar, "O gün bu iddiamı duyanlar bana gülüyorlardı. Bugün ise 440 şubemizle, Almanya ve Çin'deki fabrikamızla gurur dolu bir başarının sahibiyiz." dedi.
Oses Çiğköfte İş Geliştirme ve Pazarlama Direktörü Abdülkerim Çağlayan ise hedeflerinin Çin'de 2014 sonuna kadar 50 şube açmak olduğunu ifade etti. Abdülkerim Çağlayan, "Almanya ve Çin fabrikalarının ardından Suudi Arabistan'ın başkenti Riyad'da bir fabrika açacağız. Talep görmemizin en büyük nedeni vejeteryan olması. Çiğköfte, özellikle Çin'de et, tavuk ve balığa alternatif olması bakımından büyük ilgi gördü." diye belirtti.
Editöre not: Bayim Olur musun? Fuarının açılışını yapan Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakan Yardımcısı Kutbettin Arzu, OSES'in 20.yıl pastasını keserek firmayı kutladı.
