Niğde'de yaşayan Özkaymak ailesi, Kiçağaç ve Uluağaç Köyünden çıkan bir Rum yemeği olan kelle söğüşünü 133 yıldır aynı tezgahın başında aile geleneği olarak devam ettiriyor. Aile, Niğde Belediyesi ve Niğde Ticaret Odası'nın destekleriyle patentini almaya çalışıyor.
Niğde'de yaşayan Özkaymak ailesi, Kiçağaç ve Uluağaç Köyünden çıkan bir Rum yemeği olan kelle söğüşü 133 yıldır aynı tezgahın başında aile geleneği olarak devam ettiriyor.