1 Milyon Çocuk ve Ebeveyn Dengeli Beslenmeyi Öğreniyor

7 – 9 yaş aralığındaki çocuklara dengeli beslenme ve sağlıklı yaşam alışkanlığı kazandırmak amacıyla başlatılan ve Sabri Ülker Vakfı ile Milli Eğitim Bakanlığı Temel Eğitim Genel Müdürlüğü işbirliğiyle beş yıldır yürütülen "Yemekte Denge Eğitim Projesi" çalışmalarına devam ediyor. 2011-2012 eğitim öğretim yılında İstanbul, Gaziantep, İzmir ve Trabzon'da 40 okulda başlatılan projeyle bugüne kadar 2, 3 ve 4'üncü sınıf öğrencilerine eğitim verilirken; bu yıldan itibaren okul öncesi ve 1. sınıf öğrencileri de programa dahil edilecek. 2016 yılı itibariyle 10 ilde, 500 okulda 1 milyon öğrenci, öğretmen ve ebeveyne ulaşılan yemekte denge eğitimi kapsamında gerçekleştirilen "Besin Tüketim Sıklığı ve Miktarı Araştırması" da projenin uygulandığı illerdeki öğretmen ve öğrencilerde dengeli beslenme konusunda olumlu değişiklikler olduğunu ortaya koyuyor. Araştırma sonuçları, öğrencilerin enerji, yağ ve karbonhidrat tüketimlerinde anlamlı bir azalış; fiziksel aktivite düzeylerinde ise anlamlı olarak yükseliş olduğunu gösteriyor.