Park Hyatt Istanbul- Maçka Palas'ta Çay Tadım Günleri Başlıyor
Maçka Palas, 5000 yıllık tarihe sahip çay ve kültürünün, çeşitlerinin, demleme usullerinin ve ekollerinin anlatılacağı, ardından tadım ile devam edilecek "Çay Tadım Günleri"ne ev sahipliği yapacak.
Park Hyatt Istanbul – Maçka Palas ve Asiachai Art işbirliği ile gerçekleştirilecek çay tadım günlerinde, katılımcılar usulüne göre demlenmiş Beyaz, Yeşil, Sarı, Oolong ve Pu'erh çaylarını deneyimleyecekler. Çay, son yıllarda Avrupa'da gün içinde, öğle ya da iş yemeklerinde keyif alarak tüketilen alternatif bir içecek olarak yer alıyor. "Tea Sobriety" adı verilen akımda alternatif, serinletici, alkol içermeyen premium çaylar şık kadehlerde çayseverlerle buluşuyor. Türkiye'nin çay konusundaki uzman ismi Halil Ulaş tarafından gerçekleştirilecek etkinlikte, Asya çay sanatı ve dünyadaki yansıması anlatılacak. Çayı, dünyayı dolaşmış bir gezgin olarak tanımlayan Ulaş, "İstisnasız dünyanın her yerinde farklı şekillerde tüketilen bir içecek. Sudan sonra en çok tüketilen sıvı diyebileceğimiz çay Türkiye'de sudan bile önce geliyor. Üretildiği bölgenin tadını alan ve kültürü olan çayı yetiştirmek, işlemek ve demlemek sanattır" diyor.