Sağlık Bakanlığı'ndan Ramazan Bayramı'nda beslenme önerileri

SAĞLIK Bakanlığı'nca, bayramda sağlıklı beslenmeye ilişkin, "Ramazan ayının sonlanması ile tüketilecek yiyeceklerin miktarı aniden artırılmamalı. Ramazan boyunca gece kalkıp sahur yemeği yemek, ramazandan sonra gece yeme alışkanlığı şeklinde sürdürülmemeli" açıklaması yapıldı.

Bakanlıktan, Ramazan Bayramı'nda sağlıklı beslenmeye yönelik yazılı açıklama yapıldı. Ramazan Bayramı süresince Covid-19 salgını nedeniyle alınan tedbirlere uygun hareket edilmesi gerektiği anımsatıldı. Ramazan nedeniyle beslenme düzenindeki değişikliklere, Ramazan Bayramı ve sonrasında dikkat edilmezse öğün sayısının artmasına ve bazı sindirim sistemi rahatsızlıklarına neden olabildiği belirtildi. Açıklamada, "Ramazan ayının sonlanması ile tüketilecek yiyeceklerin miktarı aniden artırılmamalıdır. Gerektiğinde ara öğünlerde taze meyveler, ceviz, badem, fındık ya da az şekerli kompostolar, ayran, kefir gibi içecekler beslenme düzenine eklenebilir. Bayram sabahı hafif bir kahvaltı ile güne başlanmalıdır. Kahvaltıda kızartma, kavurma yöntemleriyle pişirilmiş besinler tüketilmemelidir. Domates, salatalık, maydanoz, taze biber gibi çiğ sebzeler bolca tüketilmeli, az tuzlu peynir ve haşlanmış yumurta tercih edilmelidir. Sucuk, salam, sosis gibi yağlı besinlerden, börek ve hamur işi gıdalardan sakınılmalıdır. Tam tahıl ekmeklerinin tercih edilmesi kan şekerini kontrol altında tutacağından ve tokluk hissi vereceğinden önemli" denildi.