Kırk Yıllık Hatırın Turu Türk Kahvesi Kültürü Turu

Antonina Turizm tarafından gerçekleştirilecek "Kırk Yıllık Hatırın Turu Türk Kahvesi Kültürü Turu'nda yerinizi alın." İstanbul'a kahvenin gelişi ve Türklerin kahve ile tanışması çeşitli kaynaklarda farklı anlatılmaktadır. Fakat rahatlıkla söyleyebiliriz ki; Türkler kahveyi 16. yüzyılın başlarında tanımış ve onu kısa zamanda gündelik yaşamlarında başköşeye oturtmuştur. Bazı kaynaklarda Yavuz Sultan Selim'in (1512-1520) Mısır seferinden sonra Yemen'den getirdiği ve o tarihten beri İstanbul'da kahvenin içildiği belirtilmektedir. Bazılarına göre ise hacılar ve tüccarlar aracılığı ile İstanbul'a getirilen kahve, önceleri dergahlarda uzun sohbetler yapılırken uyanık kalmak için içilmektedir. Kahve içimi zamanla halk arasında yayılmıştır. Bir başka önemli bilgi ise 1555 yılında Halepli Hakim ile Suriyeli Şems'in İstanbul Tahtakale'de açtıkları birer kahvehane ile İstanbul halkına kahve içmeyi sevdirdikleri, sıkça anlatılmaktadır.