Zonguldak'ta Mutfak Gideri Düştü

Zonguldak'ta Mayıs 2008'de mutfak gideri bir önceki aya göre yüzde 3.27 oranında geriledi. Aynı dönem itibarıyla mutfakta yıllık artış oranı yüzde 13.59 oldu. Mayıs 2008'de gıda fiyatlarında meydana gelen yüzde 3.27' lik gerileme, mutfak harcamasına 22 YTL rahatlama getirdi.

Zonguldak'ta 4 kişilik ailenin aylık mutfak masrafı 672.15 YTL'ye geriledi. 2008'in ilk 5 ayında gıda artışı yüzde 4.23 düzeyinde gerçekleşti. Geçtiğimiz yıl aynı dönemde mutfak giderleri yüzde 0.32 gerilemiş, yıllık artış oranı ise yüzde 5.64 seviyesinde gerçekleşmişti. Mayıs ayında mutfak harcamasının gerilemesinde özellikle sebze ve meyvedeki yüksek oranlı düşüşler etkili oldu. Bakliyat ve tahıl grubunda önceki aylarda yaşanan yüksek oranlı artışların gerilemeye başlaması da düşüşe katkı sağladı. Mayıs ayında belirgin fiyat artışlarının yaşandığı tek grup et ürünleri grubu oldu. Bu grupta kırmızı et ürünleri ortalama yüzde 4.6, tavuk eti yüzde 8 oranında arttı.

Genel Maden İşçileri Sendikası'nın her ay yaptığı; Zonguldak'ta yaşayan, bir çalışan, bir eş ve 2 çocuktan oluşan, 4 kişilik aileyi kapsayan gıda araştırmasına göre, "Mayıs ayında mutfak gideri bir önceki aya göre yüzde 3.27 oranında geriledi. Süt ve süt ürünleri grubu, süt yüzde 4.5, yoğurt 8 yüzde geriledi. Peynir ürünlerinde değişim olmadı. Et ürünleri grubu, mayıs ayında önemli fiyat artışları sadece bu grupta görüldü. Kemikli et yüzde 5, kıyma yüzde 6, kuşbaşı yüzde 4, tavuk yüzde 8 arttı. Balık grubu avlanma yasağı nedeniyle hesaplamaya alınmadı.Yumurta fiyatları yüzde 12 geriledi. Bakliyat grubu, yılbaşından buyana sürekli fiyat artışlarının yaşandığı bu gurupta mayıs ayında durgunluk gözlendi. Kuru fasulye yüzde 2, barbunya yüzde 20 geriledi. Diğer ürünlerde değişim olmadı. Tahıllar grubunda, bulgur yüzde 1 arttı. İrmik yüzde 12 geriledi diğer ürünlerde değişim olmadı. Mutfak giderlerinde önemli yer tutan sebze ve meyve grubu, mayıs ayında hava koşullarının uygun gitmesi sebze ve meyve fiyatlarını olumlu etkiledi. Özellikle mevsim ürünlerinde ortalama yüzde 30 fiyat düşüşleri meydana geldi. Bu grupta sadece patates yüzde 19, havuç yüzde 22, marul yüzde 6 arttı. Dolmalık biber yüzde 41, domates yüzde 31, yeşil biber yüzde 48, taze fasulye yüzde 22, kabak yüzde 29, semiz otu yüzde 36, bakla yüzde 33, bezelye yüzde 33 geriledi. Meyve grubunda yer alan tüm ürünlerde düşüşler meydana geldi. Çilek yüzde 35, muz yüzde 22, greyfurt yüzde 17, malta eriği yüzde15 geriledi. Yağlar grubunda, ayçiçek yağı yüzde 11, kahvaltılık siyah zeytin yüzde 5 arttı. Margarin yüzde 2 geriledi. Diğer ürünlerde değişim olmadı. Şeker ve şekerli ürünler grubunda, şeker bu ay yüzde 3.5 gerilerken, vişne reçeli yüzde 5, dut pekmezi yüzde 6 arttı. Bal değişmedi, Baharat, çay ve salça grubunda önemli değişimler görülmedi. Mayıs 2008'de, ailenin, gıdanın yanı sıra kira, yakacak, giyim, ulaşım, sağlık, eğitim, kültür ve eğlence gibi zorunlu harcamalarını da kapsayan asgari geçim düzeyi, diğer bir deyişle Yoksulluk Sınırı 61.50 YTL düşüşle bin 819 YTL'ye yükseldi" denildi.

(ET-ET-Y) 29.05.2008 17:03 TSİ