Uzunköprü'de Alternatif Tarım Konuşuldu

Uzunköprü Ticaret Borsası tarafından organize edilen ' Uzunköprü'de Alternatif Tarım' konulu konferans Uzunköprü Ticaret Borsası salonunda yapıldı. Konferansa konuşmacı olarak Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümünden ve aynı zamanda 23. Dönem Milletvekili Prof. Dr. Necdet Budak, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümünden Prof. Dr. Ayşe Gül ve Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümünden Y. Doç. Dr. Özlem Tuncay katıldılar.

Toplantının açılış konuşmasını Uzunköprü Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Rahmi Eren yaptı. Eren, Uzunköprü halkının refahı için alternatif tarımsal üretim konusunda üreticiyi bilgilendirmeyi amaçladıklarını belirterek,

"Tarımsal üretim tamamen doğal koşullara bağlıdır. Talep olsa da doğal koşullar yerine gelmezse üretim gerçekleşmez. Tarım üstü açık bir fabrika olarak adlandırılır. Tarımsal üretimde kronik sorunlar var. Tarım dünyanın her yerinde devlet politikası olarak desteklenmelidir. Gıdaya olan talep her geçen gün artıyor. Tarım sadece bir geçim kaynağı değil, kazanç kaynağıdır. Bölgemizde, ayçiçeği, buğday, çeltik üretimi yapılıyor ama artık alternatif tarım ürünlerini üretmeye başlamalıyız. Koordinasyon ve işbirliği ile böylesine bir kalkınma yapacağımıza inanıyorum" dedi.

Daha sonra kürsüye Uzunköprü kaymakamı Uğur Kolsuz geldi. Kolsuz bilginin önemine dikkat çekerek, "Üniversitenin bilgisini bizimle paylaşması bir kazançtır. Uzunköprü'de üretilen tarım ürünleri ülkede söz sahibi ve çiftçilerimizde bu işi bilinçli bir şekilde yapmaktadır. Ancak artık alternatif tarım ürünlerine geçmemizin zamanının geldiğine inanıyorum. Ancak bu konuda çok şeyler öğrenmemiz gerekiyor. Singapur Uzunköprü ilçesinin yarısı kadar bir yüzölçümüne sahip. Ancak ihracatı yıllık 200 milyar dolar. Gelecekte böyle olmak için bilgiye ihtiyacımız var"

şeklinde konuştu.

Açılış konuşmalarının ardından konferansa geçildi. Konferansta ilk konuşmacı olarak kürsüye Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümünden ve aynı zamanda 23. Dönem Milletvekili Prof. Dr. Necdet Budak geldi.

Budak, Uzunköprü'de alternatif tarım konulu konuşmasında, "Özellikle bu bölgeyi iyi bildiğim için alternatif tarım ürünleri konusunda birçok araştırma yaptım. Seracılıkla birlikte bölgemizde birçok sorun çözülebilir. Yapılacak olan seracılık faaliyetlerine de devletimizin muazzam destekleri var. Seracılık faaliyetleri bölgemizde geliştirilebilir. Bölgemizde 2 bin dönümlük bir sera kurulsa burada yılın tüm aylarında yaklaşık 3 bin kişi istihdam edilecektir. Seracılıkta normal tarımsal üretimden 3-5 kat daha fazla verim alınabilir. İstanbul buraya 200 km. Avrupa'ya sınırız, deniz kara ve demiryolu ulaşımı var. Bölge olarak çok güzel bir konumdayız. Pazarlara yakınlığımızla ürünleri daha kolay pazarlayabiliriz. Bölgede ayçiçeği, buğday ve çeltik üretimi ezbere yapılıyor. Oysa seracılıkta birçok teknik konuyu bilmek ve gerekli araştırmayı yaparak belli bir bilgi ile bu işi yapmak gerek. Uzunköprü organize seracılık bölgesi olabilir" dedi.

Daha sonra kürsüye gelen Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümünden Prof. Dr. Ayşe Gül, topraksız tarım konusunda konferansa katılanları bilgilendirdi. Prof. Dr. Gül, özelikle Trakya bölgesindeki seracılık faaliyetlerinin azlığına dikkat çekerek, "Ülkemizde seracılık en fazla Akdeniz ve Ege bölgesinde yapılmaktadır. Seralar özellikle fabrikaları aratmayacak şekilde kuruluyor. Özellikle ülkemizde 2000'li yıllardan sonra seracılık daha da gelişti. Modern seracılıkta ısıtma ve iklimlendirme yapılıyor. Geleneksel seracılıkta ise daha çok bunlar çiftçi seraları olduğu için dona karşı korunurlar. Seralarda toprak ilaçlaması yapılmaması içinde aşılı fide kullanılıyor. Topraksız tarımın olduğu seralarda da daha çok renkli biber ve domates üretiliyor" dedi.

Son olarak kürsüye gelen Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümünden Y. Doç. Dr. Özlem Tuncay Sebze ve meyvelerde kalite ve depolama konulu bir sunum yaptı. Y. Doç. Dr. Tuncay'da özellikle elde edilen ürünün toplanmasından, soframıza gelene kadar hangi aşamalardan geçtiğini ve bu aşamalarda hangi yanlışların yapıldığını ve bu yanlışlardan dolayı da ürünlerde nasıl kayıpların olduğunu özetledi. Tuncay, "Pazar tekniklerinin çok iyi kullanılması gerekiyor. Sebze ve meyve hassas bir üründür. Hasat sonrası bu gibi ürünlerde %25 ürün çöpe gidiyor" dedi.

Konferans sonrası da konuşmacılara günün anısına birer adet plaket verildi.

25.05.2012 10: 56: 46

TSI

NNNN - EDİRNE