Tuz Kullanımı

Çanakkale İl Sağlık Müdürlüğü, halkı az tuz tüketmeleri konusunda uyardı.

Çanakkale İl Sağlık Müdürlüğü, halkı az tuz tüketmeleri konusunda uyardı.

Müdürlükten yapılan yazımı açıklamada, dünyada en önemli halk sağlığı sorunu olarak kabul edilen kronik hastalıkların Türkiye'de her geçen gün sayısı hızla artan ölümlerin başlıca nedenleri arasında yer aldığı bildirildi.

Erken ölümlere yol açan ve kişilerin yaşam kalitesini olumsuz yönde etkileyen kronik hastalıklardan korunmada önleyici tedbirler alınması gerektiğine işaret edilen açıklamada, şu bilgilere yer verildi:

"Kronik hastalıklardan korunmada en önemli faktörlerden birisi yeterli ve dengeli beslenmedir. Dünya Sağlık Örgütü, kişi başına tüketilmesi gereken günlük tuz miktarını 5 gram olarak belirlemiştir. Ancak ülkemizde kişi başına düşen günlük tuz tüketimi 18 gram kadardır. Dengesiz beslenmenin önlenmesi kronik hastalıklardan korunmada çok önemli bir faktördür. Fazla tuz tüketimi yüksek kan basıncına neden olmaktadır. Yüksek kan basıncı ise ülkemizde ölümlerin ve hastalık yükünün en önemli nedeni olan kalp hastalıklarının önde gelen risk faktörüdür. Hastalık yükü çalışmasında ülkemizde yer alan her dört ölümden birisi yüksek tansiyonla ilgilidir. Aşırı tuz tüketimi yüksek kan basıncına neden olarak oluşan felçlerin de en önemli sebeplerinden birisidir. Ayrıca aşırı tuz tüketimi, günümüzde önemli birer sağlık sorunu haline gelen mide kanseri, osteoporoz, böbrek hastalıklarının gelişimiyle de yakından ilişkili olduğu belirlenmiştir.

Halkımızın sağlığının korunması ve yaşam kalitesinin yükseltilmesinde tüm kurumlarımızın ve halkımızın destekleri son derece önemli ve gereklidir. Bu nedenle halk sağlığının korunması ve hastalıkların oluşumlarının önlenmesi çok sektörlü bir yaklaşımla toplumumuzda tuz tüketiminin kademeli olarak önerilen seviyelere düşürülmesi için Sağlık Bakanlığı tarafından Türkiye Aşırı Tuz Tüketiminin Azaltılması Programı oluşturulmuştur."

- Çanakkale