"Turizm Sektöründe Uluslararası Deneyimler ve Çalışarak Öğrenme" Paneli

"Otellerimizde eğitim kurgusunu oluşturup, ara elemanları yetiştirip daha kaliteli hizmet vermek istiyoruz" dedi.

Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED) Başkanı Osman Ayık, turizm sektöründe ara eleman açığı bulunduğunu belirterek,

"Otellerimizde eğitim kurgusunu oluşturup, ara elemanları yetiştirip daha kaliteli hizmet vermek istiyoruz" dedi.

Akdeniz Üniversitesi Girişimcilik ve İş Geliştirme Araştırma Uygulama Merkezi tarafından Yavuz Tekelioğlu Konferans Salonu'nda, "Turizm Sektöründe Uluslararası Deneyimler ve Çalışarak Öğrenme" konulu panel düzenlendi.

Ayık, panelde, Türkiye'nin dünya turizminde çok önemli bir noktaya geldiğini belirtti. Türkiye'deki turizmin hazırlık ve gelişme dönemini tamamladığını ve olgunluk sürecini yaşadığını ifade eden Ayık, Türkiye'ye gelen turist sayısının her geçen yıl arttığını bildirdi. Antalya'ya 2011 yılında 11 milyon turist geldiğini hatırlatan Ayık, kentin dünyada en çok ziyaret edilen üçüncü şehir olduğunu vurguladı.

Turizm sektöründe yaşanan en önemli sorunun ara elaman açığı olduğuna işaret eden Osman Ayık, "Turizmde ara elaman açığı diğer sektörlere göre daha fazladır. Eğitimler, kurslar düzenleyerek bu sorunu çözmeliyiz. Otellerimizde eğitim kurgusunu oluşturup, ara elemanları yetiştirip, daha kaliteli hizmet vermek istiyoruz" dedi.

Akdeniz Üniversitesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Seyfi Özgüzel de Akdeniz iklimini Almanya, Hollanda gibi batı Avrupa ülkeleri ile Rusya halkının tercih ettiğini dile getirerek, otellerdeki "Her şey dahil" sisteminin turistlere çeşitlilik sunmadığını söyledi.

Özgüzel, Türkiye'nin tarihi eserleri, kültürel değerleri ve doğasıyla turizm açısından zengin bir ülke olduğunu ifade ederek, kaliteli hizmet anlayışında farklı beklentilere sahip ve bunun bedelini de ödemeye hazır turist gruplarına ulaşılması gerektiğini belirtti.

İnsan Kaynakları Yönetimi Derneği (İNKAY) Başkanı Talat Kanbir ise turizmde eğitimli elemana her zaman ihtiyaç olduğuna dikkati çekerek, Türkiye'de turizm eğitimi veren 110 turizm meslek lisesi, 25 fakülte ve 80'in üzerinde meslek yüksekokulu olduğunu bildirdi.

Kanbir, her işletmenin hizmet içi eğitimlerle personel niteliğini geliştirmeye yönelik çalışmalar yürüttüğünü söyledi.

Hollanda'da eğitim hizmeti veren Endurance'ın yönetim kurulu başkanı Rob Versteeg da ara eleman konusunda insanlara uygulamalı eğitimler verilmesi gerektiğine değinerek, "Stajyerler, gözüyle, hafızasıyla, elleriyle hissederek öğrenmeli" diye konuştu.

- Antalya