Şölen'den Gaziantep'e 20 Milyon Euroluk Yatırım

CANDY Industry Dergisi'nin Küresel Top Listesi'nde dünyanın çikolata ve şekerleme listesinde ilk 10 firma arasında 65'inci sırada yer alan Gaziantepli Şölen Çikolata, yatırımlarını Türkiye'de sürdürmeyi hedefliyor.

CANDY Industry Dergisi'nin Küresel Top Listesi'nde dünyanın çikolata ve şekerleme listesinde ilk 10 firma arasında 65'inci sırada yer alan Gaziantepli Şölen Çikolata, yatırımlarını Türkiye'de sürdürmeyi hedefliyor. Silivri'de yaklaşık 100 milyon dolarlık yatırımla unlu mamuller üretimi de yapan Şölen, ilk çikolata üreticisi olma unvanını elinde bulundurduğu Gaziantep'te yıl sonuna kadar 20 milyon euro yatırımı tamamlayacak.

Çikolata sektörünü dipsiz kuyuya benzeten Şölen Çikolata Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Çoban, ilerleyen dönemlerde yurt dışında yatırım planlamadıklarını, özellikle Gaziantep'te büyümeyi hedeflediklerini, 'Aynısını yapmak değil, fark yaratmak' anlayışıyla yükselişlerini sürdüreceklerini söyledi. Sanayide zaman zaman risk almanın gerekliliğine inandıklarını, bu nedenle kriz dönemlerinde büyüdüklerini vurgulayan Çoban, "Başarımızın sırrı dürüstlük ve küçük ayrıntılarda saklı. Her sanayici mutlaka risk alabilmeli, ama akıllı bir risk almalı, riskin karşılığını nasıl alacağını hesaplamalı" diye konuştu.

120 ÜLKEYE İHRACAT

1989'den bu yana üretimini sürdüren ve 1000'e yakın kişiye istihdam olanağı sağlayan Şölen'in 2008'de 100 milyon dolarlık harcamayla Silivri'de kurulan fabrikada kek, bisküvi ve kraker üretimine de başladığını kaydeden İsmail Çoban, şunları söyledi:

"Yenilikçi ruhu ile dünyadaki sektörel gelişmeleri yakından takip eden ve kurumsal başarılarına her geçen gün yenilerini ekleyen Şölen Çikolata, kekte Luppo, bisküvide Biscolata ve krakerde Krakito markaları ile unlu mamuller sektörüne iddialı bir giriş yaptı. İkramlık, bireysel ve çocuk kategorisi bazında 200'ü aşkın ürün çeşidi bulunan Şölen, üretiminin yüzde 70'ini Avrupa Birliği ülkeleri, ABD, Orta Asya başta olmak üzere 120'yi aşkın ülkeye ihraç etmektedir. Dağıtım ağına verdiği önem sayesinde bugün Şölen, yurtiçinde 120'ye yakın, yurtdışında ise 170'yi aşkın distribütör ile çalışmaktadır. Şölen lezzetli ürünleri ile yurtdışında, Loblaw, ED, Leader Price, Leclerc, Watsons, Wal-Mart ve Carrefour gibi uluslararası perakende zincir mağazaları başta olmak üzere binlerce satış noktasında tutkunlarıyla buluşmaktadır. Yurtiçinde ise distribütör ağını sürekli genişleten Şölen, Migros, Carrefoursa, Carrefour Express, Real, Metro, Kipa, Bim ve DiaSA gibi ulusal perakende zincir mağazaları başta olmak üzere yurtiçinde de on binlerce satış noktasında yer almaktadır."

20 MİLYON EUROLUK YATIRIM

İsmail Çoban, yıl sonuna kadar Gaziantep'e yaptıkları yatırım miktarının 20 milyon euroyu aşacağını tahmin ettiğini söyledi. Ürünlerinin yüzde 60'ının dış piyasaya, yüzde 40'ının da iç piyasaya sunulduğunu dile getiren Çoban, hedeflerinin Türkiye çikolata sektörünün zirvesine yükselmek olduğunu belirterek şunları kaydetti:

"Şu anda sektörde Türkiye'nin ilk üçü arasındayız. Ama, bizim hedefimiz liderlik. Birincilik çok büyük hedef ama hedefin de çok iyi tespit edilmesi gerekiyor. Birincilik çok zor gibi görünse de biz pazar payımızı artırmak istiyoruz. Onu da normal ürünlerle, yani piyasada rekabeti yüksek olan ürünlerle değil, farklı ürünler yaratarak başarmamız gerektiğini düşünüyoruz. Piyasa payımız ürün segmentine göre değişiyor. Şu anda bayramlık çikolata kategorisinde iyi durumdayız. Yüzde 30'a yakın pazar payına sahibiz. Ama toplamda yüzde 5- 6 gibi bir pazar payımız var. Diğer bireysel ürünlerde ise bazı ürünlerde pazar payımız yüzde 3, bazısında 5- 6, bazılarında da 7- 8 derken, ortalama yüzde 5'in üzerine çıkabildik. Bizim mesleğimiz dipsiz kuyu gibi. Bisküvi, kek konusunda yatırım yapacağız, ama aynı keki yapmayacağız. Farklı yeni ürünler yapacağız, unlu mamullere ağırlık vermek istiyoruz. Verimliliğin artması ve ekibin iyi yetişmesi için de branşlaşmak gerekiyor. Onun için çikolatanın tamamı burada üretiliyor."

'İhracat hedefimize ulaşacağız'

Şölen'in 2010'da ihracat ve iç piyasada toplam yüzde 30 gibi bir büyüme hedefinin olduğunu, geçen beş ayda yüzde 20 oranında büyüme ve ihracat gerçekleştirildiğini kaydeden Çoban, "Bizim sektör anlamında yılın son 4- 5 ayı daha önemli olduğu için yüzde 30 olarak belirlediğimiz hedefimize ulaşacağımızı düşünüyorum" dedi.

2009'da 72 milyon 546 bin dolar ihracat gerçekleştirerek 2008'da 173'üncü sıradaki Türkiye ihracat listesindeki yerlerini 145'inci sıraya yükselttiklerini kaydeden İsmail Çoban, aracılarla birlikte geçtiğimiz yıl yaptıkları ihracatın 118 milyon dolara ulaştığını açıkladı. Aralarında Azerbaycan, Bosna Hersek, Irak Suudi Arabistan, Ürdün'ün olduğu ülkelerde televizyonlarda reklam çalışmalarına başlandığını açıklayan Çoban, önümüzdeki dönemde Ortadoğu ve Balkanlar ile Arnavutluk ve Romanya'ya ağırlık verileceğini vurguladı. Çoban, "Artık, Brezilya, ABD, Kanada ve Güney Afrika'da da varız. Aslında olmadığımız ülke yok diyebiliriz ama bize potansiyel yaratacak ülkelerde daha öncelikli tanıtım faaliyetleri ve pazarlama yapmamız gerekli olduğunu düşünüyoruz. Dünyaca ünlü Mısırlı tasarımcı Karim Rashid ile çalışmalarımız devam ediyor. Kendi alanında mükemmel çalışmalar yapan bir insan. Bence güzel gidiyor. Birkaç iyi tasarımla inşallah bu sene yeni ürünler çıkar" diye konuştu.

Ahmet KAYA / GAZİANTEP / DHA