Sevilen Şarapları İhracata Yöneldi

Türkiye'nin en büyük şarap üreticilerinden Sevilen Şarapları, Aydın'da açtığı yeni modern tesisleri ile dünyanın dört bir yanında içilebilir Türk şarabı haline gelmenin mutluluğunu yaşıyor. Üst segment şarapta üretiminin yüzde 8'ini ihraç eden Sevilen Şarapları, şimdi gözünü beş yıl içinde üretimin yüzde 25'ini yurt dışına satmaya çevirdi. Sevilen Şarapları Yönetim Kurulu Üyesi Enis Güner, ihracatı arttırmak için devlet teşviklerine ihtiyaç olduğunu söyledi.

İzmir'den Aydın'a taşınan ve yeni şaraphaneleri ile dünyanın en modern tesislerinden birine sahip olan Sevilen Şarapları, gün geçtikçe gerek ulusal gerekse uluslararası piyasada büyüyor. Üretim hatalarını ortadan kaldıran ve üzümün karakteristik özelliğini lezzet ve tat aromasını kusursuz olarak şaraplara yansıtan Sevilen Şarapları, sadece özel madalyalı şaraplar ile değil günlük içilebilen sofra şaraplarıyla da çıtayı yükseltti. Yılda 8.5 milyon litre şarapla 10 milyon şişe üretim yapan Sevilen Şarapları'nın Yönetim Kurulu Üyesi Enis Güner, firmanın Türk bayrağını yükselttiğini söyledi. Güner, "En alt segmentten en üst segmente kadar Sevilen'i müşterilerimiz içerken, üretim standardında hiçbir farklılık yok. Madalyalar kazanılıyor ama en önemlisi ihracatı yaptığınız ülkedeki sokaktaki vatandaş senin şarabını alıyorsa sen başarılısın demektir. 1958'den beri Sevilen'in 300 den fazla madalyası var. Sadece madalya kazanmak değil o madalyaları taçlandırmak lazım. Sevilen Şarapları dünya genelinde 24 saat içilebilir Türk şarabı haline geldi. 72 hasattır şarap üretiyoruz. Biz 24 saat şarapçılık ile ilgili çalışıyoruz. Bölgemizi en iyi tanıyan bağcılarız. İyi şarap modernite ve deneyimle birleşiyor. Üç beş yıllık deneyim değil 72 yıllık bir deneyim var. Türkiye'de 70 adet hasat yapan şarap firması iki yada üçtür. Hangi üzümden şarap yapılabilir sorusu bizde var. işte bu yüzden başarılıyız" dedi.

İHRACATTA RAKAMLAR YÜKSELİYOR

Geçen yıl 8.5 milyon litre şarap üretiminin orta ve üst segmentinde yüzde 8'lik ihracat başarısı yakalayan Sevilen Şarapları, yeni ülkeler ile ihracat yaptığı ülke sayısını 12'ye çıkardı. Hedeflerinin ihracat rakamının üretimin yüzde 25'i olduğunu belirten Güner, "Avusturalya, Çin, Dubai, KKTC, İsviçre, Hollanda, Danimarka, Finlandiya, Belçika, Fransa, İngiltere, Amerika ve Kanada'ya ihracat yapıyoruz. Geçen seneye göre yüzde 1.5 daha rakamımızı artırarak yüzde 8'i yakaladık. Ama amacımız beş sene içerisinde üretimin yüzde 25'i ihracat rakamını yakalamak" diye konuştu.

Enis Güner, İtalyan ve Fransız firmalarının çalışmalarından bahsetti. Güner, "İtalya ve Fransa gibi ülkelerin şarapta dünyada başarılı olmasının sebebi, mutfak kültürlerinin dünyada marka olması. Şarap masa kültürüdür. Masanın ilk değişmez ürünüdür. Fransa ve İtalya'nın restoranları dünyanın neresine yayıldıysa şaraplar da arkadan gitmiştir. Türk mutfağı sadece kebaptan ibaret değil. Her bölgenin ayrı bir mutfağı var. Mutfakları tanıtmalıyız. Arkasından şarap ihracatı gelecek. Biz İtalyan, İspanyol ve Yunan restoranlarında Türk şarabı satıyoruz. Ama restoranlar, önce kendi ülkesinin şaraplarını satıyor. Türk mutfağının yurt dışında yaygınlaşmasıyla Türk şaraplarına rağbet artacaktır. Ancak bunun için devlet desteği şart. Türk yemek kültürünün de dünyaya tanıtılması Türk ihracatı için büyük bir kapı açacak" dedi.

'ALKOL YASAKLARI SEKTÖRÜ OLUMSUZ ETKİLEYECEK'

Güner, devletin çıkardığı yeni yasalar ile sektörde reklamların yasaklandığını belirtti. Güner, "Promosyon ürünleri verilmeyecek. Biz her zaman şirket olarak alkolün makul tüketiminden yanayız. Ciddi bir tüketimi teşvik edici değiliz. Reklamların yasaklanması ne ölçüde doğru bilemiyorum. Çok teşvik etmeden devam etmesi olabilirdi. Sonuçta katma değer yaratıyoruz. Reklam vermeden, üretilen özel ürünleri tanıtamamak kötü. Sektörü zorlayacak ve sıkacak. Biz devamlı gelişen firmayız. Bunu reklam boyutunda değerlendiremeyeceğiz. ABD'de 21 yaşına kadar alkol tüketemezsiniz ama reklam yasağı yok. Nizam ve kurallar içerisinde reklamlar devam etmeliydi. Ama artık reklam çalışması olmayacak. Satışları mutlaka etkiler. Promosyon ve tadım da yapamayacağız. Müşteri direk rafta görüp şans eseri alıp deneyecek. Sonuçta bütün sektörlerin reklama ihtiyacı var. Daha önceleri zaten reklam bütçeleri masraf olarak gösterilemiyordu. Şimdi de tamamen kaldırıldı. Bu yüzden ihracata ağırlık vermek zorundayız. Bu yasaklar İhracatı destekler gibi görünüyor" diye konuştu. - İzmir