Safranbolu'da Bağ, Şenlikle Bozulacak

Bağcılığın, tarihi konakları kadar eski olduğu Karabük'ün Safranbolu ilçesinde, bu yıl 600 tona ulaşması beklenen üzümlerin ilk salkımları, düzenlenecek şenlikle toplanacak.

Bağcılığın, tarihi konakları kadar eski olduğu Karabük'ün Safranbolu ilçesinde, bu yıl 600 tona ulaşması beklenen üzümlerin ilk salkımları, düzenlenecek şenlikle toplanacak.

AA muhabirinin aldığı bilgiye göre, iklim ve toprak yapısı itibariyle sofralık üzüm yetiştiriciliğinin geniş alanlara yayıldığı Safranbolu'da, 1440 dekar bağ alanında üretim yapılıyor.

Geç Roma Dönemi'nden kalma üçgen biçimindeki kabartma motifli taştan yansıyan asma dalları, yaprak ve üzüm süslerinin bağcılığın yüzyıllar öncesinde de yapıldığını gösterdiği ilçede, bu yıl yaklaşık 600 ton üzüm toplanması amaçlanıyor.

Safranbolu Kaymakamı Gökhan Azcan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 23 Eylül'de düzenlenecek "Geleneksel Bağ Bozumu Şenliği" ile üreticilerin ilk üzüm salkımlarının toplayarak etkinliklere katılacaklarını söyledi.

İlçede yetiştirilen farklı üzüm çeşitleri arasında "Çavuş üzümünün" öne çıktığına işaret eden Azcan, şöyle konuştu:

"Ürünlerin en kalitelisi ve üst derecelisi olduğu için 'Çavuş üzümü' adı verildiğine inanılan meyvenin Safranbolu için önemi ayrıdır. Kendine has aroması, ince kabuğu ve çekirdek sayısı az olduğundan yenilmesi kolaydır. Safranbolu'nun son yıllarda iç ve dış turizm hareketliliği dolayısıyla ilçeye gelen yerli ve yabancı turistler tarafından üzümler aranan bir ürün olmuştur. Bu da üreticilerin kazancını arttırmış, bağ sayısını da çoğaltmıştır. Bu yıl 600 ton üzümden 850 bin lira gelir bekliyoruz. Yetiştirilen diğer üzüm çeşitlerinin başında çiftlik, aküzüm, hafızali ve danagöz gelmektedir. Ancak en değerlisi çavuş üzümüdür. Diğer tür meyvelerin 1 kilogramı 1 lirayken çavuş üzümünün 2, 5 liradır."

Şenliğin, Kent Tarih Müzesi bahçesinde yapılacağını vurgulayan Azcan,

"Şenlikte en iyi üzüm yetiştiricisinin yanı sıra üzüm güzelini seçeceğiz. Halk Oyunları gösterileri yapılacağı etkinlikte, bağcılık sorunları ve yapılması gerekenler tartışılacak. Şenliğimize herkes davetlidir" dedi.

- Karabük