Niğdeli Balcılar Üretimlerini 2 Katına Çıkarmak İstiyor

Niğde Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mustafa Ünal, il genelinde üretilen ortalama 700 ton balı, yeni arı konaklama merkezleri açılması durumunda bin 500 tona çıkartabileceklerini bildirdi.

Niğde Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mustafa Ünal, il genelinde üretilen ortalama 700 ton balı, yeni arı konaklama merkezleri açılması durumunda bin 500 tona çıkartabileceklerini bildirdi.

Ünal, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 2011 yılı bal rekoltesinin oldukça yüksek gerçekleştiğini, kentte üretilen balların kalitesinin "Organik" belgesi alan ballar ile eşdeğer hatta daha üstün özelliklere sahip olduğunu iddia etti.

Niğde'de Arı Yetiştiricileri Birliği'ne üye 184 bal üreticisinin bulunduğunu, başka illerden gelen gezici arıcılarla birlikte Niğde'de üretilen bal miktarının yaklaşık 700 tona yaklaştığını anlatan Ünal, Niğde'nin çevresindeki dağlar ve ovalarının hakiki bal deposu olduğunu vurguladı.

Ünal, il genelinde 7 yıl önce tespit edilen arı konaklama yerlerinin, artık ihtiyaca cevap vermediğini ve yeni konaklama merkezlerinin tespit edilmesi gerektiğini söyledi.

Yeni arı konaklama yerleri tespit edilmesi halinde il genelinde üretilen bal rekoltesinin en az iki katına çıkacağına inandığını kaydeden Ünal, şöyle devam etti:

"Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğümüz bizlere yardımcı olursa, yanlış tespit edilen arı konaklama merkezlerinin iptal edilmesi ve yeni arı konaklama yerleri açılması halinde il genelindeki kovan sayımız ve bal rekoltemiz otomatik olarak artacak. Bu tedbirler alındığı taktirde ilimizde bal üretiminin bin 500 tonu bulacağını tahmin ediyorum.

2011 yılında üretilen ballarımızı Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığına bağlı Ordu Arıcılık Araştırma Enstitüsü'nde tahlil ettirdik. Aldığımız sonuçlar gurur vericiydi. Adı 'organik' olmasa da kalitesi 'organik' belgesi olan ballarla yarışabilecek ballara sahip olduğumuzu gördük. Biz de Niğde balına 'organik' belgesi alabilmek için bir dizi çalışma başlatacağız."

- NİĞDE