Mersin'de 'Kahvaltı' Turizmi

İbrahim Yozoğlu - Doğu Akdeniz'in sahil kentlerinden Mersin'de, Yörük çadırlarındaki kahvaltı, turizmi çeşitlendirirken, yerli turistlerin yanı sıra başta Araplar olmak üzere kente gelen yabancıların da ilgisini çekmeye başladığı bildirildi.

Mersin'in Silifke ilçesine bağlı balığı ile ünlü Narlıkuyu beldesinde, Cennet Cehennem Mağaraları yolu üzerinde sıralanan Yörük çadırlarındaki kahvaltı turizmi yöre ekonomisine katkı sağlıyor.

Karpuz kabuğu reçelinden organik domatese kadar 20'yi aşkın kahvaltılığın bulunduğu Yörük çadırında kahvaltı yapmanın bedeli ise kişi başı 10 lira. Tüm kahvaltılıkların organik ve sınırsız sunulduğu deniz manzaralı Yörük çadırlarında kahvaltı yapan turistler, damak zevkinin yanı sıra göze de hitap eden yer sofrasının tadını çıkarıyorlar.

Yörük çadırı işletmecilerinden Özlem Eser, AA muhabirine yaptığı açıklamada, aile işletmesi olarak verdikleri hizmette en büyük kozlarının sofralarındaki organik ürünler olduğunu, özellikle büyük kentlerden gelen turistlerin kahvaltılıklardan satın almak istediklerini söyledi.

Eser, günlük hasat edilen salatalık, domates, nane, maydanoz ve roka gibi sebzelerin yanı sıra karpuz kabuğu, çilek, vişne, kayısı, böğürtlen ve elma gibi reçel çeşitleri, 5 çeşit peynir, yöreye özgü kaya koruğu turşusu, Silifke yoğurdu, yayık ayranı, keçi boynuzu pekmezi, saf zeytinyağı ile menemen, omlet, haşlanmış yumurta, sıkma ve gözlemeden oluşan zengin kahvaltı masasında güler yüzlü hizmet verdiklerini kaydetti.

- MARKA OLMA YOLUNDA-

Narlıkuyu Belediye Başkanı Ali Okur ise Narlıkuyu'da balık restoranları nasıl marka olduysa, Yörük çadırlarını da marka olma yolunda ilerlediğini bildirdi.

Okur, yöreye gelen turistlere en iyi hizmeti verilmesini sağlamak için belediye olarak üzerlerine düşen görevi yaptıklarını, temizliğe büyük önem verdiklerini belirterek, şunları kaydetti:

'Yazlıklarına gelen tatilcilere hizmetle başlayan Yörük çadırındaki kahvaltının ünü öyle yayıldı ki hafta sonlarında Gaziantep'ten, Kahramanmaraş ve Adana'dan günübirlik gelen turistler oluyor. Son dönemlerde yöreye gelen Arap turistler de kahvaltı turizmine katkı sağlıyorlar.

Narlıkuyu'nun adının balıktan sonra kahvaltı turizmi ile de anılması bizi mutlu ediyor. Burada para kazanan işletmeciler, bu parayı yine burada harcıyorlar. Bundan mahalle bakkalından marketlere kadar herkes fayda görüyor. Köylü, küçük bahçelerinde ürettiği organik sebze ve meyvelere pazar arama sıkıntısını da artık yaşamıyor.'

Okur, kahvaltı turizmini daha geniş kitlelere duyurmak için Narlıkuyu'da çeşitli etkinlikler düzenlemeyi de planladıklarını sözlerine ekledi.

(İYO-DLK-ERS-OSM) - MERSİN