ANA SAYFAYA DÖNMANŞETLER
Haber Tarihi: 17 Aralık 2011 Cumartesi Saat 19:20
Anadolu Ajansı  [3198697]

Kars Valisi Kara: "Lokantalarda Yöreye Özgü Yemekler Çıkarılmalıdır"


Kars Valisi Ahmet Kara, katıldığı bir restoran açılışında, yöreye özgü yemeklerin çıkarılmasını istedi.

Kars Valisi Ahmet Kara, katıldığı bir restoran açılışında, yöreye özgü yemeklerin çıkarılmasını istedi.

Kara, Atatürk Caddesi üzerinde bir lokantanın açılış töreninde yaptığı konuşmada, Kars'ın eski bir kültüre sahip olmasına rağmen, yemek konusunda çok geri kaldığını belirtti.

Yöreye özgü yemeklerin çıkartılmasını isteyen Kara, "Çok farklı ve güzel yemek kültürleri olan bir yerin, bu konuda bu kadar zayıf kalması doğru değil ve yeni açılan işyerlerinin bu duruma biran önce müdahale etmeleri gerekmektedir. İşyerlerinizde özellikle Kars'ın kültürüne uygun yemekleri sunmanız veya varolan kültürden yeni tatlar oluşturmanız çok önemlidir' diye konuştu.

Aşçılarla da görüşen Kara, aşçıların doktorlar kadar önemli bir iş üstlendiğini ifade ederek, şöyle konuştu:

"Aşçılık, doktorluk kadar önemli bir meslektir. Sizin yapacağınız yemeklerden insanlar rahatsız olabilir veya sizin yapacağınız yemekler sayesinde insanlar sağlıklı beslenebilirler. Tercih edilen olabilmek adına en büyük görev aşçılara düşmektedir. Burada oluşturacağınız tatlar sayesinde hem Kars'ın yemek kültürüne zenginlik katacaksınız, hem de yaptığınız işten kar elde edebileceksiniz."

Kara, işyeri sahibine ve çalışanlarına özellikle temizlik ve hijyen kurallarına uymaları konusunda hatırlatmalarda bulundu.

- Kars

5/10 (1 kişi)

Çok İzlenen Videolar

» »
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Çok Okunan Güncel Haberler


Tüm Çok Okunan Haberler

En Çok Okunan Haberler

Tüm Çok Okunan Haberler