Haber Tarihi: 23 Haziran 2008 Pazartesi Saat 04:35

Karpuz Kansere Faydalı

Karpuzda Bulunan "Laykopen" Maddesinin Kansere Karşı Koruyucu Olduğu Bildirildi.

Haber: Karpuz Kansere Faydalı

KARPUZDA bulunan "laykopen" maddesinin kansere karşı koruyucu olduğu bildirildi. Erciyes Üniversitesi Atatürk Sağlık Yüksek Okulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Betül Çiçek, karpuzun kansere karşı koruma özelliği olan laykopen maddesi bakımından oldukça zengin bir meyve olduğunu söyleyerek, "Kansere yol açan en büyük sebeplerden biri, doku ve organların zararlı maddeler nedeniyle hasar görmesidir. Laykopen maddesi ise antioksidan özelliği sayesinde, serbest radikaller denilen zararlı toksinlerin sağlıklı doku ve organlara bağlanmasını engeller. Laykopen, doku ve organlara bağlanarak zararlı maddelere karşı koruma sağlar. Bu nedenle karpuz, kansere karşı koruma sağlayan en önemli besinlerden biridir" dedi.

(Doğan Haber Ajansı) 23.06.2008 04:35 [1413191] 10/10 (11 kişi)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12