Tel Kadayıflı Karides Tarifi

Malzemeler:

500gr kabukları ayıklanmış ama kuyrukları bırakılmış karides

250 gr tel kadayıfı

Marine için sos

100 ml zeytinyağ

3 diş sarımsak

125 ml beyaz şarap

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı pul biber

50 ml soya sosu

Hazırlanışı:

Zeytinyağını, soya sosunu, şarabı, sarımsağı, pul biberi karıştırıp karidesleri bunda en az 3 saat marine edin. Çiğ tel kadayıfını tek tek karideslerin etrafına sarın. Yağlı fırın tepsisine dizip 200 derecede ısıtılmış fırında kadayıflar kızarana dek 30-45 dakika pişirin.