İthale Değil Yerli Gıdaya Güveniyoruz

TÜRKİYE’de gıda denince ilk akla gelen sağlık sorunları arasında gıda zehirlenmesi, kanser ve hormonlar bulunuyor. Gıda güvenliği kavramının toplumda benimsenmesi ve yaygınlaştırılması amacı ile yola çıkan Gıda Güvenliği Derneği, Türk Halkı’nın gıda ile ilgili bilgi düzeyini, endişelerini ve alışkanlıklarını belirlemek amacıyla GfK Türkiye işbirliğiyle Gıda Güvenliği Bilgi Düzeyi Araştırması’na imza attı. Türk halkı bir ürünü alırken önce kendisinin ve ailesinin sağlığını, güvenilir oluşunu ve tazeliğini göz önünde bulunduruyor. Ürün satın almada ambalajının sağlamlığı, satılan yerin koşulları ve son kullanma tarihi çok önemli. Türkler’in yüzde 66’sı Türkiye’de üretilen gıdaları ithal edilen gıdalardan daha güvenli buluyor. Türk Halkı ithal ürünlerden ziyade yerli ürünlere güveniyor ve yasal otoritelerin gıda güvenliği konusunda yeterince aktif olduğunu düşünüyor. "Gıda deyince akla ilk gelen sağlık sorunları nedir" sorusuna Türk halkı gıda zehirlenmeleri (yüzde 38), kanser (yüzde 27) ve hormonlar/katkı maddeleri (yüzde 16) cevaplarını veriyor. Avrupa Birliği (AB) vatandaşlarına aynı soru sorulduğunda ise ilk sırayı yine Türk vatandaşları ile benzerlik göstererek gıda zehirlenmesi (yüzde 16) alıyor. Gıda ile ilgili akla gelen sağlık sorunları yaş kırılımına göre incelendiğinde, yaş ilerledikçe kanser korkusunun da arttığı gözlemleniyor. Gıdaların kanser yapma riskinden endişe duyanların oranı 25-34 yaş grubunda yüzde 20 iken, 35-44 yaş grubunda yüzde 27’ye, 45-54 yaş grubunda ise yüzde 32’ye çıkıyor.