İkramınız Pestil-köme, Çayınız Kuşburnu, Hediyeniz Gümüş Olsun

Gümüşhane Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) Başkanı İsmail Akçay, "Bayramlarda ikramlarımızın ve hediyelerimizin yöresel ürünlerden olması il ekonomisine önemli girdi sağlayacaktır" dedi.

Gümüşhane Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) Başkanı İsmail Akçay, "Bayramlarda ikramlarımızın ve hediyelerimizin yöresel ürünlerden olması il ekonomisine önemli girdi sağlayacaktır" dedi.

Akçay, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Gümüşhane'nin adı ile özdeşleşmiş pestil ve köme ile kuşburnunun, ilin en önemli sektörleri haline geldiğini belirterek, "Bölge insanımızın desteği olmadan, müteşebbislerin, özel sektörün, tüccarın ve iş adamının ekonomik yönden büyümesi mümkün değildir. Öncelikle bölgemizde üretilen ürünlerin tüketilmesinde, tanıtılmasında, pazarlanmasında Bayram günleri büyük önem taşımaktadır. Yöresel ürünlerimizi ne kadar çok ikramlarda, hediyelerde kullanırsak gücümüz o kadar daha artar" diye konuştu.

Güçlü olunduğu zaman bölgenin dışına taşınılacağını ifade eden Akçay, şunları söyledi:

"Bölgemizin dışına taştıktan sonra da ülkemizin dışına taşarız. Uluslararası ticaret yolu kendi malımıza, kendi ürünümüze sahip çıkmaktan geçiyor. Birbirimize sahip çıkacağız, birbirimizi destekleyeceğiz ve birlikte büyüyeceğiz. Tek başımıza başarılı olma şansımız yok. Onun için birlikte büyüme noktasında bütün hemşehrilerimizin üzerlerine düşen görevi yapması gerekiyor. Bugüne kadar bölge insanımızın yöresel ürünlerimize verdikleri destek için teşekkür ediyorum. Bu desteğin bundan sonra da artarak devam etmesini istiyorum."

Bayram günlerinde ikramların ve hediyelerin yöresel olmasının bölge ekonomisine önemli girdi sağlayacağını dile getiren Akçay, şunları kaydetti:

"İlimizde yöresel ürün denilince Gümüşhane'nin adı ile özdeşleşen pestil ve köme üretimimiz gelmektedir. 22 işletmemizde 200'ün üzerinde kişi istihdam edilmektedir. Her imalathanemiz ayda 5 ton pestil ve köme üretiyor. Pestil ve kömenin yanı sıra kuşburnumuz, Kelkit zilli kilimimiz ve Gümüşhane'nin adını aldığı Gümüş işlemeciliği önde gelmektedir. Marka değeri olan ancak çokça da adı bilinmeyen Gümüşhane ekmeği de bunların arasındadır. Gümüşhane'nin organik balı marka değeri olan çok önemli bir ürünümüzdür."

"Gümüşhane olarak yeteri kadar reklamımızı yapamadığımızı itiraf etmek istiyorum" diyen Akçay, "Türkiye'nin en kaliteli pestili duttan Gümüşhane'de üretilmektedir. Gümüşhane'de üretilen bu özel ve yöresel ürünlerimizin tanıtımında destek bekliyoruz. Bu desteğin en önemli günleri ise Bayram günleridir. Hediyeleşme ihtiyacı duyduğumuz özel günlerimizde, misafirlerimize ikramlar yapmamız gerektiği zamanlarda, çeşitli sunumlarda, çeşitli etkinliklerde mutlaka ama mutlaka Gümüşhane'mizin pestil ve kömesinin ikram edilmesinin bize çok önemli faydası olacağına inanıyorum. Bir ikram söz konusu olduğunda pestil ve köme, çayda kuşburnu, hediyede Gümüş takılar söz konusu olmalıdır. Bu, Gümüşhane'ye yapılacak en büyük destektir" dedi.

Bu arada Gümüşhane Üniversitesi'ne bu yıl kayıt yaptıran ve Kurban Bayramı dolayısıyla memleketlerine gitmeden önce otogardaki pestil ve köme satıcısından pestil alan Ekin Akıncı ve Yağmur Aras, "Pestil ve kömeyi Gümüşhane'ye geldikten sonra öğrendik. Çok güzel ve kaliteli ürün. Malatya'da kayısı pestili yapılıyor ama dut pestilinin lezzeti çok daha değişik. Anne ve babalarımıza hediye olarak pestil ve köme aldık. Bayram hediyemiz Gümüşhane'ye özgü pestil ve köme olacak" ifadelerini kullandılar.

(ÖZ-ORH- - Gümüşhane