Herkes Boğaz'da, ya Siz Neredesiniz

Boğaz Hattı Eğlencesine Bu Yıl Farklı Bir Konsept ve Anlayış ile Girmeye Hazırlanan Sortie'nin İçinde Hizmet Verecek İşletmeler Belirlendi.

• 

BOĞAZ HATTI EĞLENCESİNE BU YIL FARKLI BİR KONSEPT VE ANLAYIŞ İLE GİRMEYE HAZIRLANAN SORTİE'NİN İÇİNDE HİZMET VERECEK İŞLETMELER BELİRLENDİ. 23 Mayıs geccesi büyük bir partiyle vermeye hazırlanan Sortie'nin tasarımını Banlieue, Al Jamal gibi işletmelerde imzası bulunan Ali Türker yapıyor. Boğaz'da retro tarzı bir hava estirmeyi planlayan Ali Türker'in sürprizleri 23 Mayıs geccesi gün yüzüne çıkacak. Kişiye özel eğlenceye anlayışını benimseyecek olan Sortie'nin 2007 yazını geçireceği işletmeler kesinlik kazandı. Al Jamal Sahra (Lübnan Mutfağı) Café de Paris (Fransız Mutfağı) Fishmekan (Balık ve Deniz ürünleri) Home Store (Brasserie) Marca (İtalyan Akdeniz Mutfağı) Mori (Sushi ve Japon Mutfağı) Mirror (Dünya Mutfağı) Sahan (Gaziantep Mutfağı) Niwa Bar Sortie Bar Bu sezon İstanbul'un çeşitli bölgelerinde adından söz ettiren işletmelerin yer aldığı Sortie'de Lübnan mutfağı ve eğlencesini Al Jamal'in "Sahra"sı üstlenecek. Deniz ürünlerini ise Arvanutköy'ün popüler balıkçısı Fishmekan servis edecek. Sushi ve Japon Mutfağı ise Mori'ye emanet. Nişantaşı'nda genç işletmeciler tarafından bu kış açılan Marca ise İtalyan ve Akdeniz ağırlıklı bir mutfakla karşınızda olacak. Mirror iş yemeklerinin Boğaz'daki adresi olacak. Akmerkez'in klasiği olan Home Store Sortie'ye "Brasserie" anlayışını getirecek. Boğaz'da Türk mutfağını ve yöresel lezzetleri de göz ardı edilmedi. Anadolu yakasının en iyileri arasında gösterilen Sahan, Gaziantep mutfağını servis edecek. Yine bir klasik olan Cafe de Paris ise, yaza Fransız mutfağıyla imzasını atacak. Ayrıca Niwa ve Sortie Bar, akşamüstü içkisini Boğaz'da yudumlamak isteyenler için tasarlandı.