Günde 5 Bin Litre Süt Üretme Projesi Hayata Geçiyor

Samsun'da, 50 Ortaklı Kurupelit ve Altınkum Kalkınma Kooperatifi, Tarım Bakanlığı'ndan Aldığı Destekle Başlattığı "Günde 5 Bin Litre Süt Üretimi Projesi" Kapsamında 200 Tane Sığır Alımını Gerçekleştirdi. Bir Sığır Günde Ortalama 30 Litre Süt Verecek.

Samsun'da, 50 ortaklı Kurupelit ve Altınkum Kalkınma Kooperatifi, Tarım Bakanlığı'ndan aldığı destekle başlattığı “Günde 5 bin litre Süt Üretimi Projesi” kapsamında 200 tane sığır alımını gerçekleştirdi. Bir sığır günde ortalama 30 litre süt verecek. Kurupelit Belediyesi ile Altınkum Belediyesi'nin ortak girişimleri sonucunda çiftçilere destek olması için 50 ortaklı olarak kurulan Kalkınma Kooperatifi, "Günde 5 bin litre Süt Üretim Projesi" kapsamında İncesu Köyü'nde 20 bin metrekare alanda yaptırdığı tesisle 3 ay içinde süt üretimine geçecek. 3 milyon YTL'ye mal olan tesise, ilk etapta 200 baş sığır alımı yapıldı. El değmeden tamamen hijyenik bir ortamda süt üretimi yapacak olan Kurupelit-Altınkum Kalkınma Kooperatifi, günde 5 bin litre süt üretmeyi hedefliyor. Samsun'daki çiftçilere ekonomik anlamda katkı sağlamak ve Türkiye'deki süt üretim miktarını attırmak amacıyla gerçekleştirilen proje hakkında bilgi veren Kurupelit Belediye Başkanı Turan Çakır, günde 5 bin litre süt üretimi gerçekleştireceklerini belirterek, "Şuan aldığımız sığırların hepsi gebe olduğu için üretim yapamıyoruz. Ancak, 3 ay içinde üretime geçmeyi hedefliyoruz" dedi. Çiftçilere büyük katkı sağlayacak olan proje çerçevesinde köylülerin ot üretimi yapmalarını da destekleyeceklerini ifade eden Çakır, "Bu proje ile çiftçilerimize ciddi anlamda katkı sağlayacağız. Ayrıca Hijyenik şartlarda süt üretimi yaparak, sokaklarda satılan sütü ortadan kaldırmak içinde önemli adım atmış olacağız" diye konuştu. Tarım Bakanlığı'nın Türkiye'de ilk defa böyle bir projeye destek verdiğini dile getiren Çakır, şöyle devam etti: "Çünkü, bakanlığın desteklediği çiftçiler, evlerinin önünde hayvanlarına kendilerinin bakması gerekiyor. Biz burada Tarım Bakanlığı'ndan büyükbaş hayvan desteği almak isteyen 50 çiftçimizi bir araya getirdik, kooperatif oluşturduk. Hayvanları kooperatife alarak burada üretim yapmayı hedefledik. İlk önceleri ciddi sıkıntılar yaşamamıza rağmen daha sonra Tarım Bakanı Mehdi Eker'in katkılarıyla genelge değişikliği yapılarak toplu ahır oluşturduk. Bu anlamda da Tarım Bakanlığı destekli Türkiye'de ilk ve örnek bir projedir. Türkiye'de böyle süt sığırcılığı yapmak isteyen kooperatiflerinde önünü açmış olduk. Aldığımız sığırların hepsi mavi sertifikalı en kaliteli sığırlar. Günde ortalama bir sığır 30 litre süt verecek." Çakır, bir yıl içinde 200 olan sığır sayısını da 500'e çıkarmayı planladıklarını sözlerine ekledi. (İG-SA) 05.02.2007 14:58 TSİ