Bakkallık Can Çekişiyor
Bakkallar son yıllarda arka arkaya açılan süper marketler karşısında mücadele etmeye çalışıyor.
Türkiye'de veresiyenin en çok uzadığı deftere sahip bakkallar devlet politikaları ve halkın bilinçlendirilememesi sebebiyle gittikçe küçülüyor.Bakkalın önünde en büyük engel olan süper marketler sebebiyle küçülen bakkalar kan ağlıyor.
İzmir Bornova'da 5 yıldır bakkal işleten Birol Topaloğlu, "Esnafımızın en büyük problemi bazı bakkalların esnaflığı ve ticareti bilmemeleri. Bakkalın insan ilişkilerini iyi götürmesi gerekir.Bazı esnaf arkadaşlarımız 1 lira için 100 lira veren müşteriye para fırlatıyor.Bu gibi insanlar yüzünden müşteri tüm esnafı aynı kılıfa sokuyor" dedi. Bakkalların önündeki diğer problemlerden de bahseden Topaloğlu," İzmir'de Avm'ler İstanbul kadar gelişememiş olsa da bizleri çok etkiliyor.Kişi orada her işini görebiliyor" diye konuştu.
Ayrıca süper marketlerin ürün temin ederken vadeli alabildiğini ama iş esnafa geldiğinde peşin satıldığını bununla da süper markete ürününü daha ucuza satıp kazanç sağlattığını belirten Topaloğlu," Bakkalın yapabileceği tek şey promosyon.Ama bu da bir yere kadar. Bakkallar Odası'nın insanları bilinçlendirecek kampanyalar, reklamlar yapması gerekiyor" diye konuştu.
İnsanların bakkala gelip 20 liralık temel ihtiyaçlarını karşılamak yerine markete gidip gereksiz yere iki katını harcadıklarını söyleyen Topaloğlu, süper marketten alınan gereksiz ürünün çöpe atıldığını ifade etti.
