Gtb Yönetim Kurulu Başkanı Çelik Açıklaması

Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Çelik, Antep fıstığının vatandaşlar tarafından her zaman gönül rahatlığıyla tüketilebilecek bir yiyecek olduğunu bildirdi.

Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Çelik, Antep fıstığının vatandaşlar tarafından her zaman gönül rahatlığıyla tüketilebilecek bir yiyecek olduğunu bildirdi.

Çelik, kamuoyunda Antep fıstığının tüketilmemesi gerektiği yönünde basında yer alan bazı haberler neticesinde oluşan yanlış anlamanın önüne geçmek için yayımladığı bildiride, Antep fıstığında insan vücudunun ihtiyacı olan protein, vitamin ve fosforun bolca bulunduğunu vurguladı.

Antep fıstığının belirli bir miktar tüketildiğinde her insana faydalı olduğunu belirten Çelik, şunları kaydetti:

"Kamuoyunda son günlerde Antep fıstığının Gaziantep halkı gibi yeme alışkanlığı bakımından et ve tatlı gibi kalori değeri çok yüksek besinler ile beslenen kişilerce tüketilmemesi gerektiği yönünde yapılan bazı açıklamalar, maalesef ciddi anlamda maksadını aşmış ve yanlış anlamalara sebep olmuştur. Şunu açık ve net olarak belirtmek gerekir ki, yeme alışkanlığı ne olursa olsun Antep fıstığının her insan için belli bir miktar tüketilmesi sağlık açısından zaruridir. Protein yönünden pirinç, patates ve buğdaydan daha zengindir. Antep fıstığında kolesterol yoktur. Kandaki kolesterol seviyesini düşürür. Kroner kalp rahatsızlıklarını azaltıcı özelliği vardır."

Antep fıstığının kan şekerininde yükselmesini önlediğini dile getiren Çelik, Antep fıstığının düzenli tüketildiğinde insanın sağlıklı yaşam standardını yükselttiğine dikkat çekti.

Antep fıstığının faydalarının vatandaşlara daha yüksek sesle duyurulması gerektiğinin altını çizen Çelik, açıklamasını şöyle tamamladı:

"Vatandaşlarımızın sağlık yönünden dikkat etmesi gereken en önemli husus aşırı yiyecek tüketimidir. Vücudumuzun ihtiyacı olandan fazlasını tüketmek vücudumuzu yormakta ve hastalıklara davetiye çıkarmaktadır. Bu nedenle insan her türlü yiyeceği kararında tüketmeli ve kendine sınır koyup yasaklama yoluna gitmemelidir. Her yiyeceğin kendince faydası vardır, ama her şeyin fazlası zarardır."

- GAZİANTEP